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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 3932|回复: 6

酵友们;别错过季节,快来做桑葚酵素吧!

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发表于 2015-5-6 14:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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桑椹酵素的液体在冷冻室内不论时间多长久,它都不会完结晶,拿出冷冻库外很快的会发现它的流动性如故。长期服食这种酵素,可以促进高密度脂蛋白胆固醇的形成,一经吸收到血管内,可以清除血栓并在冰天雪地里让血液正常的循环到末梢神经,如冬天手脚、耳朵等末梢位处容易冰冷的人,桑椹酵素可谓为人间的琼浆玉液。现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的花青素、白藜芦醇、硒、芦丁、桑葚多糖、天然有机酸六种活性成分;葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。桑葚营养丰沛,极具珍稀性,桑葚世界唯一一种果、药同源产品,中国古代医书《本草纲目》记载了桑葚古代的多种用途。并被中国历朝皇宫作为养生养颜贡品。桑椹制作的酵素很适合平常人特别是中老年人食用,其养生的效果比鲜果大大滴增强了,还去除掉了鲜果的寒气。尤其看中的是,桑椹经酿造成酵素后,其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点,其红色素更是比中药何首乌略胜一筹,让白头发变黑。酵友们!别错过季节,快来桑葚酵素吧!

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发表于 2015-5-6 15:22:38 | 显示全部楼层
买了一箱桑葚做了酵素,但是现在心里越来越嘀咕,桑葚的颜色很像是染得。买前看着很好,颜色紫黑紫黑的,回家一洗,掉好几次黑水,一尝,很多是酸酸的,难道桑葚已经熟了,还是酸的吗?现在想想,有些后悔,可惜了我几十元一斤的蜂蜜了。

点评

桑葚含有优质的花青素,在光照下会损失的,而且颜色随光照变化,要用黑布蒙起来。最好不要洗。果汁流失太可惜。原汁都浪费了。  发表于 2015-5-6 18:23
大多发酸!  发表于 2015-5-6 16:49
缺乏常识呀!冲洗的水必然发黑,桑椹的味道即令成熟也大多发酵。如果卖家去染色,那一斤起码要50元都不止。因为这东西一见水就坏,还染上色!  发表于 2015-5-6 16:49
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发表于 2015-5-7 00:05:45 来自手机 | 显示全部楼层
桑葚成熟了也可能是酸的呀
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发表于 2015-5-7 16:35:09 | 显示全部楼层
有地自己种,无仔十大,红果2等
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