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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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一年时间的酵素,怎么也会有甲醇?

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发表于 2015-4-28 15:45:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
我去年四月做的苹果皮的酵素,放在玻璃瓶的,今年刚刚打开时感觉味道还可以的,结果放了几天后,开始有白沫,关键是味道越来越冲!!!


请问大家是如何解决新酵素开罐不污染?


你们也会有味道越来越冲的甲醇味吗?
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发表于 2015-4-29 11:05:47 | 显示全部楼层
现在正值酵素发酵最佳温度,你的酵素又发酵了,继续搅拌放气,待气没了再密封放置,要想完全没甲醇,请耐心再等一年
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发表于 2015-4-29 11:18:25 | 显示全部楼层
请问楼主你的苹果皮是食用酵素?我是极不建议用果皮用食用的,果皮上大量农药杀虫剂残留,而且果皮富含果胶,这就是果皮酵素味道越来越冲的根本原因
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发表于 2017-9-5 16:22:23 | 显示全部楼层
农药里有甲醛的成分
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发表于 2017-9-5 16:22:46 | 显示全部楼层
甲醛应该是来自水果的农药
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