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查看: 9642|回复: 19

茶叶酵素

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新浪微博达人勋

发表于 2015-4-15 11:58:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
不知道有没有用新鲜的茶叶做过酵素的,亲们,用茶叶做酵素可以喝吗。
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新浪微博达人勋

发表于 2015-4-15 17:14:23 | 显示全部楼层
倒是试过喝茶时加酵素,喝了睡不着觉。酵素能把茶叶提神的功效提高N倍,小心!想要做茶酵素最好用刚采下来没有加工过的叶子,买来的绿茶炒过,酵素没了,做酵素肯定不行。红茶和黑茶本身就是发酵过的茶叶,还能不能做酵素,需要试,楼主有心的话,可以试
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新浪微博达人勋

发表于 2015-4-15 21:06:10 | 显示全部楼层
试过普洱茶,有发酵,产气也还不错。
试过龙井茶叶,产气很凶猛,但两个月后当茶叶沉下去后,液面表层的液体竟然呈黑色,不知什么原因,观察中。
试过铁观音,也是产气凶猛。
还都没到期,观察中。

点评

感谢分享。  发表于 2015-4-20 11:34
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新浪微博达人勋

发表于 2015-4-15 21:07:30 | 显示全部楼层
按说茶叶经过炒制,酵素应该损失很大,不知怎么解释。
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-4-16 09:44:29 | 显示全部楼层
山石草方 发表于 2015-4-15 17:14
倒是试过喝茶时加酵素,喝了睡不着觉。酵素能把茶叶提神的功效提高N倍,小心!想要做茶酵素最好用刚采下来 ...

谢谢,我就是用新鲜的。这里新鲜的茶叶很多。
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-4-16 09:45:29 | 显示全部楼层
玛瑙葡萄 发表于 2015-4-15 21:06
试过普洱茶,有发酵,产气也还不错。
试过龙井茶叶,产气很凶猛,但两个月后当茶叶沉下去后,液面表层的液 ...

好,那我们相互学习,我是用新鲜的茶叶呀,您是用炒过的干茶叶吗。
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-4-16 09:46:02 | 显示全部楼层
玛瑙葡萄 发表于 2015-4-15 21:07
按说茶叶经过炒制,酵素应该损失很大,不知怎么解释。

我说的是用新鲜的茶叶,炒过的茶叶应该不能用吧。
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新浪微博达人勋

发表于 2015-4-16 19:18:04 | 显示全部楼层
我用生普饼做的酵素,开喝中,非常苦,就象一杯特浓普洱茶.谢谢山石草方酵友的提醒,晚上改喝其它的了
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-4-17 11:07:11 | 显示全部楼层
逛来逛去 发表于 2015-4-16 19:18
我用生普饼做的酵素,开喝中,非常苦,就象一杯特浓普洱茶.谢谢山石草方酵友的提醒,晚上改喝其它的了 ...

茶饼,还不是新鲜的茶叶喽,我是说新鲜的茶叶
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新浪微博达人勋

发表于 2015-4-19 19:54:14 | 显示全部楼层
jasom 发表于 2015-4-16 09:45
好,那我们相互学习,我是用新鲜的茶叶呀,您是用炒过的干茶叶吗。

市场出售的,应该炒制。
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