象花一样的酵素白膜

小西瓜太郎

如慧痴语 发表于 2015-1-30 19:15
怎样分辨是杂菌还是白膜啊？我的食用酵素过滤后，也长了大概3毫米厚的白色东东，令我有些紧张，不知是否 ...

只要酵素表面白膜不发黑发绿霉变就没事， 你的食用酵素过滤后盛放的容器肯定不是100%密封的，进入空气就会张白膜，白膜覆盖在酵素液面上边像一层保护膜阻断了下面的酵素液与空气接触。
如果将带有白膜的酵素液倒入饮料瓶并盖好瓶盖100%密封，几天之后白膜会消失，所以白膜是酵素与空气接触后的产物，不必担心，我的白膜都混在酵素液里兑水喝了。

自性弥陀

白膜是好东东！

如慧痴语

小西瓜太郎 发表于 2015-1-31 08:32
只要酵素表面白膜不发黑发绿霉变就没事， 你的食用酵素过滤后盛放的容器肯定不是100%密封的，进入空气就 ...

谢谢您的回复！这回可以放心饮用了！:handshake 感恩！

如慧痴语

水结晶 发表于 2015-1-30 20:20
是密封不严,空气进多了,长了白膜的酵素我肯定不会吃的.

谢谢您的回复！我想，如果把白膜清除，下面的酵素应该可以吃吧！我的瓶里至少还有1000毫升的酵素，如果不能吃了，会好心疼哦！都是1年多的酵素。

水结晶

如慧痴语 发表于 2015-1-31 23:57
谢谢您的回复！我想，如果把白膜清除，下面的酵素应该可以吃吧！我的瓶里至少还有1000毫升的酵素，如果不 ...

不客气哈,我们一起交流,旨在共同提高:lol我也看过很多帖子,应该说可以吃,但是我本人一直对白膜心存抵触,长了白膜就要牺牲很多酵素来吞噬或杀灭其中的有害菌,酵素的功效肯定是有所降低的,所以我做的食用酵素和环保酵素都没有白膜,祝您做出更多更好的酵素,为全家人的健康保驾护航!

如慧痴语

水结晶 发表于 2015-2-1 12:55
不客气哈,我们一起交流,旨在共同提高我也看过很多帖子,应该说可以吃,但是我本人一直对白膜心存抵触, ...

谢谢谢谢！认同您的观点！
还想请教，您是如何做到酵素不长白膜的？完全密封吗？

如慧痴语

自性弥陀 发表于 2015-1-31 20:06
白膜是好东东！

谢谢您的回复！看了不少相关白膜的帖子，众说纷纭，作为新人，实在感觉困惑！想请教白膜的作用究竟是什么？谢谢！感恩！

自性弥陀

如慧痴语 发表于 2015-2-2 00:49
谢谢您的回复！看了不少相关白膜的帖子，众说纷纭，作为新人，实在感觉困惑！想请教白膜的作用究竟是什么 ...

据说白膜可以美容、治皮肤病、做发面酵母。如果不想要白膜，晃一晃，密封，过些天就没了，我的长过白膜酵素品质很好，温秀枝医师的婆婆经常经常在酵友面前用白膜敷脸敷手，80多岁的老人家皮肤很好。我想有些人不喜欢白膜，可能是心理上的原因，还有。。。
勿急、勿纠结，实践出真知。

自性弥陀

如慧痴语 发表于 2015-2-2 00:49
谢谢您的回复！看了不少相关白膜的帖子，众说纷纭，作为新人，实在感觉困惑！想请教白膜的作用究竟是什么 ...

酵素白膜10分钟左右治好了过敏
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 9&fromuid=52484
(出处: 环保酵素救地球)

水结晶

如慧痴语 发表于 2015-2-2 00:42
谢谢谢谢！认同您的观点！
还想请教，您是如何做到酵素不长白膜的？完全密封吗？ ...

对呀,完全密封,放气的时候瓶盖也不是完全打开,而是稍微拧一下,这样里边压力大,外面的空气一点也进不去,避免生成杂菌,虽然说白膜是美容佳品,但是降低了酵素的品质,换来的白膜是一种得不偿失,特别是食用酵素,没有白膜才是上好的,白膜就是管理不善造成的,如果没时间打理,发酵高峰期就不能完全密封,若是环保酵素,也只好任其生白膜了,以上是我做酵素的体会,不妥之处请谅解哈!以下是我去年七月份做的蜂蜜水果食用酵素,没用任何纱布过滤,直接倒到瓶子里,看着像琥珀一样,晶莹剔透的,显摆一下:lol