请教老酵友自制水果酵素

大肚皮

{:soso_e156:}{:soso_e163:}看过温老师的酵素教学视频，讲水果食用酵素是用蜂蜜，水果和水，但是没有说多少比例，还有一个问题，就是加水会不会也和环保酵素一样起白膜呢。

惠恒-丽华

我做了1：3：10的水果酵素，小口瓶没起白膜，大口瓶起白膜。

大肚皮

哦，知道了明天就做。{:5_127:}

惠恒-丽华

大肚皮 发表于 2012-7-20 20:56
哦，知道了明天就做。

有朋友也有不加水的食用酵素，是1：1的比例，你也可以试试。

大肚皮

惠恒-丽华 发表于 2012-7-20 20:59
有朋友也有不加水的食用酵素，是1：1的比例，你也可以试试。

谢谢版主，明天一并制作，如果成功请你品尝啊{:5_116:}

惠恒-丽华

{:soso_e113:}好的{:soso__10630947298343444992_1:}

不劫路

食用酵素用蜂蜜和红糖均可，区别在于红糖的发酵久后会产生酒精，肝脏不好不能长期大量服用

五香糯米

那我用蜂蜜做好了

五香糯米

嘻嘻,加油哦

福慧双修

真不错，这样的帖子最能有收获，谢谢了。{:soso_e120:}