有的要顾及体积、不能只看重量，否则……

微风徐徐 · 发表于 2013-6-4 14:57:24

开春前，做了几瓶酵素，苹果、柠檬、枸杞等，别的都是按1:3:10做的，只有枸杞不行，如果还按这个比例，枸杞泡胀后就没有多少水了，最后按1、；1.5、；10做的。
枸杞的发酵力很强呢，呵呵

200600 · 发表于 2013-6-4 15:11:16

{:5_116:}{:soso_e163:}

有机納豆 · 发表于 2013-6-4 17:44:17

是新鲜枸杞还是干货啊？新鲜的有得卖的吗？

武汉sky · 发表于 2013-6-4 17:54:33

学习了 {:5_135:}

千崖 · 发表于 2013-6-4 18:31:13

是呢. 谢谢提醒

jdzx99 · 发表于 2013-6-4 20:18:02

看来干货要考虑吸水膨胀问题。

浪子天涯 · 发表于 2013-6-4 20:32:59

我也准备做得，可以参考

蓝色的梦 · 发表于 2013-6-4 20:35:11

我妈妈做的是鲜枸杞1:1的，一坛子。

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