准备做柠檬、木瓜酵素，大家有好提议吗

金叶榴櫣

{:soso_e113:}

金叶榴櫣

{:soso_e163:}谢谢大家如此厚爱，我们一起加油救地球{:soso_e181:}{:soso_e181:}{:soso_e181:}

qyh_2000

我六月份做的木瓜酵素到期了，加了五个柠檬。颜色很漂亮，味道特别酸。放心大胆做吧！

金叶榴櫣

qyh_2000 发表于 2015-1-6 17:37
我六月份做的木瓜酵素到期了，加了五个柠檬。颜色很漂亮，味道特别酸。放心大胆做吧！ ...

谢谢前辈:handshake

我是晓凡

你的瓶子太小，找个大的瓶子做。

小pang

做食用的为啥用塑料瓶呢

金叶榴櫣

小pang 发表于 2015-1-6 22:31
做食用的为啥用塑料瓶呢

我睇温医师视频佢话最好用塑料瓶，玻璃瓶会有爆裂的可能性。

秋翁

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菠萝菠萝

1。现在天冷发酵慢，要有耐心，不要刚满3个月就食用。

2。有玻璃瓶的话，最好还是用玻璃瓶。我的亲身经验，同样的材料和比例，放玻璃瓶里的品质更好。只要记住别装太满，瓶盖别盖紧，就不会有爆裂的问题。

3。只是个人建议，木瓜柠檬这样的浅色水果，可以不用红糖而用冰糖，这样不会改变本身的颜色。你可以尝试一部分用红糖，一部分用冰糖来做。

青伶

冰糖颜色虽然好看，还是营养比不上蜂蜜，我做的润肺酵素（甘蔗，荸荠，梨，柚子）都是浅色水果，用的就是蜂蜜，蜂蜜容易被解。如果用红糖分解不了就会产生甲醛，喝久了影响视力，这是有案例的

厚德载物-阿文

加油吧，朋友们。