急求高手解答：我的酵素是不是坏了？

hanraoer · 发表于 2014-12-25 21:26:12

半个月的1：3：10的酵素，突然气泡减少，且闻起来有略微臭味，其他没异样，是不是坏掉了呀？

谢忻蓉 · 发表于 2014-12-25 22:13:31

比例对的话，没有那么快坏。气泡减少可能是天冷了，多泡泡瓶里浮在上面的果菜。酵素很好做的，没那么容易坏。{:soso_e100:}

hanraoer · 发表于 2014-12-29 19:43:20

谢忻蓉发表于 2014-12-25 22:13
比例对的话，没有那么快坏。气泡减少可能是天冷了，多泡泡瓶里浮在上面的果菜。酵素很好做的，没那么容易坏 ...

thank you ,这两天又好像不臭了，可能里面放了柿子的气味。

tianshangyun · 发表于 2014-12-29 19:54:52

我的也是很臭，但同一天做的环保酵素却没有臭味还很香，就是有点象胶水

hanraoer · 发表于 2014-12-29 20:00:01

tianshangyun 发表于 2014-12-29 19:54
我的也是很臭，但同一天做的环保酵素却没有臭味还很香，就是有点象胶水

你是不是水放少了，我之前不太懂，做了一瓶1：3：5的也像胶水。

hanraoer · 发表于 2014-12-29 20:00:22

tianshangyun 发表于 2014-12-29 19:54
我的也是很臭，但同一天做的环保酵素却没有臭味还很香，就是有点象胶水

你是不是水放少了，我之前不太懂，做了一瓶1：3：5的也像胶水。

hanraoer · 发表于 2014-12-29 20:02:06

hanraoer 发表于 2014-12-29 20:00
你是不是水放少了，我之前不太懂，做了一瓶1：3：5的也像胶水。

这两天闻起来又不臭了，可能是有柿子的气味的缘故，不过冬天发酵没酒香，和我放在单位空调间里的没法比

tianshangyun · 发表于 2014-12-29 20:06:59

1:3:10，可能放了芦荟，很香，但吃的水果酵素就很臭，

hanraoer · 发表于 2014-12-29 20:08:52

tianshangyun 发表于 2014-12-29 20:06
1:3:10，可能放了芦荟，很香，但吃的水果酵素就很臭，

要不就食物味道相冲，合在一起就难闻了

tianshangyun · 发表于 2014-12-29 20:32:25

是腐烂的臭味，我做的环保酵素从来没发生过

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