用白糖到底能否做环保酵素？？

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官方给的糖是 黑糖 黄糖 或者糖蜜。。。。就是没提白糖


有没有人用白糖做成功的呢？
实验过的出来说说 谢谢

小点点啊

我用白砂糖做过，3月9日做的环保酵素，材料主要是菜皮，白砂糖。前一段时间喉咙痛喝了一点，效果不错，不知道是否算成功，另外，酵素的去污力较强。


现在，因为当地的红糖闻起来没有小时候吃的红糖的那股香味，就买了一些绵白糖做环保酵素，我想洗涤效果应该是很好的，其他的我就不知道了。

秋翁

做酵素为么用黑糖或红糖效果好？
因为黑糖是没有经过高度精炼 、脱色的蔗糖。
不但营养丰富， 所含的矿物质成份更高。
制作食用、环保酵素其功能比较强。
红糖也是微生物的营养基础。
知识补充：
黑糖本意上是颜色较深的红糖 。由於颜色近似黑色 因此被称为黑糖，除了提供热能外 ，还含有微量元素 甘醇酸和其它矿物质...等
冰糖 （白糖）是从甘蔗提取糖汁 经过滤、 沉淀、 蒸发、 结晶、脱色和乾燥等工艺而成的固体原始蔗糖。
温馨提示
不菅做环保酵素还是食用的水果酵素，都是要用红糖或黑糖 ，一定要按比例做，才能做出好的酵素。 不要试图尝试使用冰糖（白糖）制作。 其效果会大打折扣地 ！
【 饮用酵素到底用蜂蜜还是红糖 】
有的绝对素食主义者是不吃蜂蜜的，那就用红糖。如果你不是素食者，而且你有百分百的好蜂蜜，那就用蜂蜜来做。关键现在很难买到好蜂蜜了，掺了白糖的就算上等了，白糖肯定没有红糖有营养，为了保险还是选用红糖吧。也是所谓的宁缺毋滥吧！

爱书小孩

用白糖是可以做酵素的，但最好能另外加些矿物质类的，因为无论是植物细胞还是微生物发酵，都是需要无机盐的，红糖中含有一些，就可以不用另加，用白糖就要适当加一些，钙盐、铁盐、钾盐、钠盐都行。
实在没有，我觉得家里的食盐（氯化钠）应该也可以

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长知识了！！！

坚果儿

白糖也是可以的哦  我之前做的也是用白糖的  不过红糖更好一些吧

童子瓶

日本人就是用白糖做酵素

昔今

我前天做的酵素，红糖不够了，就加了一些白天做补充的。也是太懒了，不想下楼买红糖了

黄石金生水起

博士30年的经验，用红糖，我们就用红糖吧。不用纠结了哈！呵呵！

farmer

根据我做葡萄酒的经验，加白糖是没问题的。因为糖在发酵过程中给酵母提供养分用的，但红糖本身还有别的矿物质，是粗制的产品，白糖是精制的产品，粗制的更有营养。而且价格也差不多的，就别纠结哪种糖了，红糖哪里都有卖的。