桑椹酵素实在太美了

芸边的牧羊人 · 发表于 2015-4-1 11:04:09

请问也是红糖酵素吗？1：3：10的嘛

天山玉女 · 发表于 2014-12-27 22:45:21

恭喜楼主,真是好漂亮的桑葚酵素,红得艳丽,红得那么温暖!
2015年的夏天,我也要做属于自己的桑葚酵素.

985940400 · 发表于 2015-2-25 00:09:26

好漂亮，我也要做这种酵素

huaan · 发表于 2015-5-3 18:14:13

去年本地的桑葚价格便宜只有4—5元一斤，我就地做了80斤无水的，口味特别甘甜。和有水水果酵素混合一起饮用，口感特别好，胜过市场上的一切饮料。今年又做了100来斤准备送给亲朋好友们品尝。

huaan · 发表于 2015-5-3 18:26:42

桑葚酵素含大量的“花青素”，但是花青素怕光，所以在制作好后，发酵过程中必须放置于无光之处。或者用不透光的布蒙上。而且在做好之后过滤灌瓶，也要灌入空的红葡萄酒瓶中，以免花青素见光损失，降低营养。

sdgaoliying · 发表于 2015-6-15 14:58:56

我今年做了三瓶桑葚酵素。看着很飘亮啊。

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