做萝卜酵素的请预留双倍空间

逛来逛去 · 发表于 2014-11-24 08:15:05

五升油桶做的纯白萝卜的，开始发酵产出好多白沬，用筷子搅拌，白沬厚嘟嘟的根本散不开，只有倒出一部分，继续产白沫，继续倒出一部分，早上醒来第一件事就是看桶口，晕，白沬又出来了。想起老公找的16升纯净水桶，全部倒进去，整个象麦芽糖似的粘厚粘厚的，白萝卜你尽管发酵吧，`这么大空间应该够你产白沫的啦

逛来逛去 · 发表于 2014-11-24 18:02:51

星月灯火 · 发表于 2014-11-24 18:21:43

做的是食用酵素？可能做出来的味道不好闻。

逛来逛去 · 发表于 2014-11-24 18:27:36

星月灯火发表于 2014-11-24 18:21
做的是食用酵素？可能做出来的味道不好闻。

恩，估计萝卜的不好喝

逛来逛去 · 发表于 2014-11-29 22:50:52

做萝卜酵素是因为论坛看到白色的果肉做的酵素。几年后就是很好的眼药

107akiko · 发表于 2014-12-3 10:26:03

我昨天也做了一小瓶萝卜的，加了蜂蜜，据说可以润肺止咳

逛来逛去 · 发表于 2014-12-3 11:17:27

107akiko 发表于 2014-12-3 10:26
我昨天也做了一小瓶萝卜的，加了蜂蜜，据说可以润肺止咳

希望你多看着点，要是冒过一次最好换大瓶，等它平静再倒回小瓶

赵珉艺 · 发表于 2014-12-4 22:06:11

怎么我的萝卜酵素没有反应呢？是因为天气太冷吗？

逛来逛去 · 发表于 2014-12-5 05:24:33

赵珉艺发表于 2014-12-4 22:06
怎么我的萝卜酵素没有反应呢？是因为天气太冷吗？

估计是天气的事，你要是着急的话，试着用电热毯盖着，再加个棉衣，我前几天就这么干的，确实启动了几瓶。不过因为要出去一段时间，就撤掉了。或者盖上棉被，里面放个电热水袋之类的加热。要经常观察，一旦启动要注意搅拌放气

107akiko · 发表于 2014-12-5 09:28:32

我的也没反应了，估计就是温度不够

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册