刚做了瓶纯松针的，那个累啊......

md123456

qin04189 发表于 2015-5-7 20:30
要哪种松树的松针啊？我家楼下也有几棵松树，不知道能不能做酵素。

你家楼下的松树应该是绿化的那种短松针的，要买那种山上种植的马尾松，松针较长的那种才能做酵素。

md123456

认识酵素 发表于 2015-5-7 14:35
还有呀亲，你说要烧水，但不是说做酵素的水应该用自来水或纯净水吗？你还烧开水 来做吗？ ...

我是烧水凉后再做，纯净水瓶从5升到18.9升都有，但松针还是用广口瓶好一些，将来好往外拿。白膜是密封不好的产物，做酵素首先要保证酵素的品质，至于面膜是次要的。环保的密封不严产生的白膜可以用一用，但决不要为了白膜破坏酵素。糖多放点没坏处，我一般3个月后再加点糖。

认识酵素

md123456 发表于 2015-5-7 22:21
我是烧水凉后再做，纯净水瓶从5升到18.9升都有，但松针还是用广口瓶好一些，将来好往外拿。白膜是密封不 ...

哦，三个月后其实已经 是酵素了，还要再加点糖？接着再发酵吗？那会不会糖份过高呢？

md123456

认识酵素 发表于 2015-5-8 09:01
哦，三个月后其实已经 是酵素了，还要再加点糖？接着再发酵吗？那会不会糖份过高呢？ ...

话是这么说，但我觉得3个月发酵不到位，至少经过一个夏天是最好的。糖是酵素的粮食，放入后就被酵素分解了。据说发酵到位的酵素是不含糖的，如果有糖尿病，不喜欢吃糖的也可以不放，第一次比例放够了就行了。我现在喝的都是4年的，去年国庆做的十几桶动都没动呢。我现在每桶都再放点糖让它继续发酵吧。我是当饮料喝，比较看重口感，调到自己喜欢的口味就行。

认识酵素

md123456 发表于 2015-5-8 09:34
话是这么说，但我觉得3个月发酵不到位，至少经过一个夏天是最好的。糖是酵素的粮食，放入后就被酵素分解 ...

哗，亲是做酵素的好前辈了！羡慕！有这么多！我就是有亲人糖尿病的，松针是适合的吧，亲说要有这个可以不放糖做？这样能发酵吗？

md123456

认识酵素 发表于 2015-5-8 10:08
哗，亲是做酵素的好前辈了！羡慕！有这么多！我就是有亲人糖尿病的，松针是适合的吧，亲说要有这个可以不 ...

第一次做严格按比例，不放糖是不行的，那就不是酵素了，只能是沤肥料了。松针对高血压最好，我还没打开看过，据说南瓜酵素对糖尿病最好，其实各种水果做成酵素后应该都差不多只是口感不同。因为酵素是噬糖菌，可以分解糖尿病人的糖，所以对糖尿病人有一定的帮助。据说桑椹也是好东西。价格有点贵，我只做了一小桶，慢慢放着去吧。希望对你有帮助。

认识酵素

md123456 发表于 2015-5-8 10:23
第一次做严格按比例，不放糖是不行的，那就不是酵素了，只能是沤肥料了。松针对高血压最好，我还没打开看 ...

噢是吗？太好了这么多，谢谢亲，我看看帮助做个南瓜的，因为桑葚的我找不到来买，听说已经过季了，唉可惜！

md123456

认识酵素 发表于 2015-5-8 10:29
噢是吗？太好了这么多，谢谢亲，我看看帮助做个南瓜的，因为桑葚的我找不到来买，听说已经过季了，唉可惜 ...

这是我度娘的，希望对你有帮助。
     我国传统医学很早以前就将松针作为一种非常重要的药材了，由于松针中含有大量的甘油奎宁，所以有很好的降低血糖的作用，可以用来治疗糖尿病。松香酸对于大麻和尼古丁则有解毒的功效。所以一直用来治疗烟瘾和毒瘾。松针的提取物中富含粗蛋白、多种氨基酸和维生素。
     以及多种微量矿物质、生物黄酮类物质、不饱和脂肪酸。松针的药用价值要远远高于松树的其他部位。松针提取物可以扩张血管、提高免疫力，此外还能增加性激素的分泌，可对男性强精，是身体组织年轻化。松针不仅可以降血糖，而且还可以很好地降低血氨含量，来降低血压。
      这是由于松针中含有α-氨酪酸，这种酸可以有效地促进葡萄糖的分解，从而促进大脑的代谢作用，使得脑功能活络。松针中含有的辅氨酸是构成人体骨骼的重要成分，可以起到强筋健骨的效果。松针中含有的甘氨酸是人体所必需氨基酸之一，在人体内起到新陈代谢作用。
      可以有效地治疗抑郁症，对于低血糖症也有很好的疗效，所以松针是一种既可以降低人体过高血糖，又可以保持必要的血糖水平的神奇药物。甘氨酸在人体内的含量达到平衡的话，对人的美容美体都有着特殊的效果，还能消除体味和口臭。此外，松针在一定程度上还可以防癌

md123456

认识酵素 发表于 2015-5-8 10:29
噢是吗？太好了这么多，谢谢亲，我看看帮助做个南瓜的，因为桑葚的我找不到来买，听说已经过季了，唉可惜 ...

          南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐。  1 降血糖功能 。多年来，许多研究人员一直致力于南瓜防治糖尿病的研究工作，提出南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）可能对南瓜防治糖尿病起主要作用。人体缺铬是导致高血压糖尿病、冠心病的原因之一，铬不仅可抑制肌体内恶性肿瘤的产生，还可以促进体内胰岛素的释放，使糖尿病人胰岛素分泌正常，这对降血糖十分有效。环丙基氨基酸可促进胰岛素的分泌，增强胰岛素受体的敏感性，同时可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，降低血糖浓度。另外，南瓜中富含果胶，能使餐后血糖及血液胰岛素水平下降；同时果胶有饱腹效果，能改善病人的饥饿感，从而可以控制和辅助治疗糖尿病及其并发症，是糖尿病人的食疗佳品。糖尿病患者每日进食南瓜粉100g，经10d后检查，患者均有不同程度的好转，有的甚至痊愈，目前南瓜粉已被行家视为糖尿病的"克星"。  2 降血脂功能 。  3 防治癌症功效 。  4 解毒、保肝肾功能。5 抗氧化、护视力功能。

认识酵素

md123456 发表于 2015-5-8 11:22
南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐。  1 降 ...

谢谢亲了，劳你费心了！:)