求助

无敌小喷菇

上次做的食用酵素，6个月后的滤渣，用了水泡着，就刚好淹过渣。现在想拿来继续做，但是表面好像黑了，感觉像霉变了，请问还可以拿来一起做酵素吗？

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没有试过，，，

秋翁

剔除霉变。
酵素的二次发酵 ：
无论是1：3：10还是1 ：1 的食用酵素 ，三个月成熟后过滤 ，汁、渣分离。
汁 ：可饮用 ,如何享用“ 酵素甘露 ”参攷 http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
渣 ：视渣为三份食材 , 再加一份红糖 、十份水 , 用料理器打碎 ，密封 ( 十天内注意放气 ) 静置 。
一个月后过滤 ，汁 、茸渣分离 。
汁：稀释饮用 。
茸渣 ：此茸渣可美容 ，皮肤外伤 、 脚气外敷 、花肥 … 。