酵素都是这么难喝吗？

gumuzi · 发表于 2014-11-3 22:10:21

我是第一次做，刚收获了三个月的酵素，品尝了一下酸酸的，味道不大好。用的苹果、西红柿、火龙果做的。不知酵素的味道是否跟材料有关？大家做出来的酵素是不是都一样难喝，所以要兑水才好些？

娜是 · 发表于 2014-11-3 22:53:05

是酸的，没错，就是这味！不过，据说醇的酵素，入口后，酸味过后有回甜。我的也是不到四个月，酸酸的，但因为是自己做的，也喝的很开心，老公更是报国有门似的天天喝，用行动支持我。话说要口感好点的话，建议兑点蜂蜜，那就酸甜可口啦！

淡淡衣衫 · 发表于 2014-11-4 09:17:34

酵素就是不好喝，好喝的肯定不是酵素。

吾同子 · 发表于 2014-11-4 09:19:31

我的还差23天就满三个月了，我偿了，也是酸的

凡妮莎 · 发表于 2014-11-4 12:39:48

我的也是酸的

谢忻蓉 · 发表于 2014-12-16 23:08:08

酵素味道跟材料有关。

xydh · 发表于 2014-12-17 20:32:09

好喝的肯定是好酵素，不好喝的不一定是坏酵素，坏酵素一定是不好喝的:lol:lol:lol

惭愧学人 · 发表于 2014-12-17 21:16:51

懒虫 · 发表于 2014-12-24 23:02:22

酸每个人感觉不一样，水果品种也不一样，不过最保险还是测ph值，不建议三个月就喝。里面酶菌还不稳定。红糖最起码一年。

【学】冰凌 · 发表于 2015-1-7 11:30:06

我的食用综合水果酵素用蜂蜜做的半年的时候很酸现在有一年多了，基本上是微酸原液都能喝。

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