请教：米酵素的渣子怎么利用？

爱海之音 · 发表于 2014-10-31 20:53:47

请教：米酵素的渣子怎么利用？米酵素的渣子酸酸的，可以做饭吃吗？还是可以加水做醋？希望做了米酵素的各位高手说说米酵素的渣子都是怎么利用的，指导后学的新手！谢谢啦！

初茶淡饭 · 发表于 2014-11-2 18:19:24

我是新手，学习中

秋翁 · 发表于 2015-1-8 20:38:48

将“酵素渣子”文字输入“帖子搜索”栏内,奌击“搜索”即可。

爱海之音 · 发表于 2015-1-26 21:46:58

我找到了吃米渣的方法！

我为了吃米渣的问题，特意问了做过米酵素的酵友询问他们怎么处理米渣的，感谢他们给了我回复，让我受到了启发！

我看了隆美尔的回复，他说他用米渣熬粥喝了，我担心米渣酸酸的味道，他说还可以接受，我也就用米渣熬粥喝了试试味道，感觉有点酸酸的，但是可以接受，心想做饭看看怎么样，做饭觉得比粥好吃，剩下的饭就炒了吃，结果出乎意料的好吃，于是就拿米渣来做饭了，饭做好了，就加点蔬菜炒了吃，炒饭基本吃不出来酸味了。
谢谢隆美尔，让我找到了吃米渣的方法！

飘渺烟 · 发表于 2016-1-12 11:55:04

磨碎了洗脸用，超级好用！

爱海之音 · 发表于 2016-1-12 21:09:15

昌相 · 发表于 2016-7-30 11:46:17

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