本帖最后由 两把菜刀 于 2014-10-27 09:25 编辑
在浦东塘桥蓝东社区正式揭幕 作者：汪娜 编辑：两把菜刀 10月19日8点至下午4点，秋天里的艳阳天，在浦东新区塘桥街道峨山路峨海社区大门口附近的垃圾房前，在白顶蓝边帐篷下面，将近20位来自全上海各区以及无锡的环保志愿者，与该社区的居委会书记、党员联谊会宣传委员、几位楼组长、志愿者等一起，在现场用大桶制作环保 酵素，他们为路过的居民讲解制作和使用环保酵素，还摆上一堆用550毫升“农夫山泉”灌装的9个月、3个月的环保酵素义卖，甚至还提供自带饮料瓶优惠价灌装服务。这是上海自然之友生态保护协会酵环自然工坊正在这里务实低调地举行上海市首家居民社区环保酵素工坊揭幕活动。下面让我们看一看此次活动的精彩瞬间吧！
前期准备：为了做好工坊揭幕活动的搭台布置等准备工作，志愿者们舍弃了自己周末慵懒的休息时间起了个大早来到峨海小区筹备点，活都抢着干，真是个顶个的义工榜样啊~！志愿者分享团招募负责人我们的郭入萁老师正在紧锣密鼓地分配工作，给志愿者们讲解各岗位的工作及注意事项，大伙齐心协力以确保此次活动井然有序地进行~
在进入小区的画廊里，题为：“环保酵素回归物资循环利用很方便”，“环保酵素回归传统手工发酵很容易”，“环保酵素回归生活洗护效果很显著”，“环保酵素回归微生物微循环很科学”的展板，小区入口大道两侧的横幅“自己动手制作和使用环保酵素推动垃圾分类和减量”“环保酵素让果蔬厨余变废为宝，我自己就能化腐朽为神奇”，与全部使用回收瓶装水塑料瓶灌装的环保酵素热闹的义卖活动现场，形成一种特殊的气场。
file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image006.jpg 义卖活动：义卖场面热闹非凡！小区的居民们十分好奇的向志愿者询问起酵素的功用及制作等~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image008.jpg file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image010.jpg
萁萁和可可老师正热心的介绍环保酵素并和居民们交流~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image012.jpg 《环保酵素说明册》让每一个感兴趣的人都能直观的了解环保酵素制作及用途 file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image014.jpg
感谢蓝东社区大力支持环保酵素的宣传！特意将小区入口处最显眼的读报栏空出来普及环保酵素，街道负责人们在认真关注环保酵素的推广情况~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image016.jpg
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居民们在了解了环保酵素的诸多功效以及对于环境的保护后，纷纷根据自己的偏好购买了义卖的酵素回家试用~
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file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image022.jpg 萁萁老师现场演示了环保酵素除臭的神奇功效，将稀释过的环保酵素往事先准备好装有奇异臭味的置物桶喷洒，除臭功效立竿见影！围观的居民们都对环保酵素有了进一步的认识！连小朋友都按捺不住跃跃欲试的来帮忙~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image023.jpg 值得一提的是，后来的环卫阿姨过来说今天的垃圾少了好多啊，以后要是都这样就好了哦！在了解了环保酵素以后，感叹道，有了环保酵素，我以后的工作就轻松多啦！现场我们美丽热情的志愿者阿静赠送给环卫阿姨一瓶稀释好的10个月的环保酵素！不怕试用，就怕你不用！~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image024.jpg
环保酵素义卖已经不是什么新鲜事，苏州有以为环保志愿者将自己的环保酵素买到东北各地，今年已经获得3000多元收入用于她的公用事业发展。酵环自然工坊的不同之处是十分强调环保酵素的时间价值和物资循环利用的价值，其核心志愿者们十分注重项目创新，他们结合低碳饮用水、物资循环利用到家，不仅回收使用著名瓶装水、饮料品牌“农夫山泉”的塑料瓶，在其制作的瓶标上还有广告语：“传统发酵工艺让果蔬厨余变废为宝，环保酵素让我回归自然”“大自然如何承受得起一次性消费持续不断地搬运？”可谓“借力打力”。他们将9个月的环保酵素定价为20元每550毫升，而同样包装的3个月含老酵母的环保酵素则仅为10元，如果购买者自带塑料瓶，10个月的环保酵素仅为15元每550毫升。这不，为了积极推进社区居民制作和使用环保酵素，实施垃圾分类减量，上海市容局废弃物管理处、浦东新区环保局垃圾分类推进办、塘桥街道办等相关负责人踊跃发言肯定了环保酵素对于大家生活各方面的好处，并鼓励居民们积极行动起来！~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image026.jpg file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image028.jpg 自然之友秘书长翟晓欣低调儒雅地全程参与了此次活动，并主动为活动拍照，以行动来支持环保酵素的推广！ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image030.jpg 看志愿者们听得多认真啊，此刻的鼓励让他们更加充满力量，将环保酵素推广工作进行到底！
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制作酵素：义工志愿者们正耐心的准备着酵素必备材料——新鲜的果皮及不要的水果等 file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image034.jpg 现场倪岚老师按步就班地教居民们如何制作出环保酵素~
file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image036.jpg 志愿者菜刀的讲解生动有趣，谈笑风生中，居民们各自从家里带来了自家的厨余垃圾果皮菜叶以及空塑料瓶等，动手实践开始了别开生面的酵素制作~
file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image038.jpg 图为蓝东社区居民赵红文向附近果商搜集来的火龙果橘子等在志愿者们的指导下，开心滴制作起酵素来~别小看这些已经烂掉的火龙果和橘子哦，用它们制作出来的环保酵素会非常漂亮呢~味道也很好闻哦O(∩_∩)O~所以以后家里有什么水果甚至果皮等果蔬厨余千万不要随意丢掉，储存起来制作酵素可都是宝贝呢！~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image039.jpgfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image041.jpg 在前期连续举办多场环保酵素宣讲活动后，由社区物业提供地下室场地实施上海自然之友环保酵素工坊计划，以小规模社区试验，寻找规范化推广的经验。在蓝东居委会的倡导发动下，社区居民赵红文、孙晓兰、陈秀娥等志愿者、楼组长认领了4个50公斤的环保酵素桶，承诺将在未来的3个多月实践里照看好这几桶环保酵素！至此上海自然之友环保酵素工坊计划正式启动！旨在借此试验成功经验向全上海乃至全国铺开推广~ file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image043.jpg
活动后记： 本次活动的经费全部来自志愿者的捐款捐物，其中李静（1000）、沈锐（1000）、张美珍（500）捐赠的现金，郭入萁、盛健、铃兰、沈亦可等在其他场合推广环保酵素的讲课、物品捐赠等获得的志愿者补贴900元，马永红、马贤慧、沈亦可捐赠的环保酵素，以及郭入萁、李静、盛健、施文彬、铃兰、沈亦可等提供的物料、办公场地、好多天日夜加班等，以及不少酵友志愿者的支持。并感谢蓝东居委会的大力支持提供红糖、场地及活动现场所需的一切装置设备！正是有着这么多人的关心与支持，这次酵素推广活动才得以顺利举办！ 公益义卖对于他们而言，真的只是一种尝试，展示义卖的终端直饮水设备（移动式直饮水吧、苏打水机），属于上海自然之友低碳饮水用水项目的一部分，提醒消费者关注瓶装水、饮料等快消品的消毒副产物对人体的潜在危害以及对水环境的影响；展示义卖的西藏、黑龙江有机农产品土特产，提醒人们关注自然食物、关注食物保健的生态生活方式。辛苦了一整天，义卖营业收入刚好超千元（1100元），其中20元的环保酵素已卖掉12瓶，10月的4瓶，带瓶子来现场灌装的4瓶，扣除环保酵素意外（捐赠）的货物进价362.4元、交通运输费278元、午餐费165元（部分志愿者还自理了），另加一位志愿者现场捐款200元，这么多志愿者无报酬劳动，扣除直接成本，实际义卖物品收益为212元，总收益412元。大家都觉得这是第一次，是值得总结经验的、或许是良好的开端。 这帮志愿者大部分为普通工薪族，有些还是刚工作不久的大学生，没有多少积蓄玩兴趣爱好、玩发烧，但他们从果蔬厨余着手对湿垃圾减量的热情真的太有感染力了，不说他们几乎每位的家里都有几百上千公斤的环保酵素沾满了居室，包括出租屋，单凭奔走于大上海的各个角落去巡讲，而且大多要自带环保酵素去分享而没有分文回报，笔者唯有一个疑问：谁是这个时代最可爱的人？不是他们又能是谁？！
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发表于 2014-10-26 15:15:24
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