晒晒120天的土蜂蜜木瓜酵素

有得必有失 · 发表于 2013-4-30 13:07:20

本帖最后由轮椅上的养蜂人于 2013-4-30 13:19 编辑

三年前就用土蜂蜜来泡本地产的野柠檬了，是按1：2泡的，但是并没有很严格的啦，有可能蜂蜜多了一点，算1：2.5吧，当时并不知道什么是酵素，更不知道什么比例之类的，只是有朋友听本地中医说这样泡对血管疾病有帮助，就做了，当然上述效果确实是很好的，并且在这三年的经历中还有朋友用了说美白祛斑效果也很好的。

去年一个偶然的机会，论坛上的朋友告诉我们，我们用土蜂蜜泡的野柠檬就是酵素，虽然并不是按比例做的，这位朋友还介绍我们认识了论坛、酵素，真是很感谢这位朋友，这个论坛真好，很纯净的人们在一起互相帮助，以绿色的方式养生、保健、环保，在这个浮躁的社会，光怪陆离的网络世界里有这么一个去处确实让人如沐春风。

于是，我们在2012年12月底按论坛上的标准做了两大瓶子木瓜子酵素，没用红糖用的土蜂蜜，现在满一百二十天了，我尝了尝，酸的，但有一股特殊的香味，因为我是GG，不是很喜欢酸的，就用来煮酸甜排骨，{:soso_e113:}味道很好啊，找回了不时候用纯米醋做菜的感觉。

可是到底我们做的这个是不是成功的酵素呢？还不敢断定，于是前几天在QQ群发信息，免费送了约三十斤出去，目前有两位朋友反馈了，说香{:soso_e142:}，这给了我们极大的信心，呵呵，不得瑟了，晒图。

有得必有失 · 发表于 2013-4-30 13:08:12

沙发我自已坐，呵呵！

ylmore · 发表于 2013-4-30 13:20:14

真多呀，我做的才2天呢，还要等待漫长的118天

浙义—糖果 · 发表于 2013-4-30 13:48:42

其实你可以不用全部都兑出来的哦，兑个一瓶其它留着继续发酵。

diandian · 发表于 2013-4-30 14:38:22

羡慕！好漂亮的酵素~

现在的土蜂蜜不好买，楼主有那么多土蜂蜜做酵素，幸福啊！

diandian · 发表于 2013-4-30 14:50:28

不过楼主拿来煮酸甜排骨有点可惜啊，
酵素不耐高温，多数酶都会在50℃---60℃之间失去活性甚至死亡，那就起不到酵素的作用啦！

小钩针 · 发表于 2013-4-30 15:13:54

{:soso_e142:}真透亮

沁乐纱 · 发表于 2013-4-30 15:21:20

好惊艳的酵素啊！

leileibobo · 发表于 2013-4-30 15:40:24

真多啊，羡慕ING

miss梅梅 · 发表于 2013-4-30 15:43:13

好东西，嘿嘿

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