受潮變味黑米，能做環保酵素嗎？

酵素链3655 · 发表于 2014-10-21 15:35:25

我有一小袋，約400克黑米受潮溼，有些糠味，掉了可惜，能用來做環保酵素嗎？

小四橙子 · 发表于 2014-10-22 15:07:21

本帖最后由小四橙子于 2014-10-22 15:08 编辑

应该可以吧，你可以在饮料瓶里做少量的试试。我都在寻思着把家里一些放久的有点坏的都做成酵素试试呢，丢了怪可惜的。之前有用一瓶变色发酸的蜂蜜做了桂花酵素，没想到发酵的很好啊。

小四橙子 · 发表于 2014-10-22 15:10:51

先把米在水里洗洗，洗掉点糠味再做试试看

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