请问木瓜的皮和仔是不是也下齐放进去做酵素的呢

焙焙

我想请教大家一个问题，请问木瓜的皮和仔是不是也下齐放进去做酵素的呢

上海-依然

是的，全果做酵素

玉兔A

木瓜籽是不能做酵素的！环保的也不行。一定要扔掉！

sunshinning

为什么？

sunshinning

玉兔A 发表于 2014-10-13 18:14
木瓜籽是不能做酵素的！环保的也不行。一定要扔掉！

为什么不行？

yeo

sunshinning 发表于 2014-10-13 20:23
为什么不行？

是啊，我也把木瓜籽放进去了呢，已经做好，开始喝了

焙焙

哦哦，我的也放了进去哦

sangwoom

木瓜籽能吃吗
　　在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
　　木瓜也可以炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品，木瓜芦荟酒材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。

网上找来的，我觉得肯定能一起发酵

焙焙

@sangwoom {:soso_e179:}谢谢

玉兔A

百度一下吧，木瓜籽有大毒滴。接触皮肤都不行。