一个新发现，不知道是什么，请大神鉴定

echo88 · 发表于 2014-10-1 14:14:28

         上半年买了很多玫瑰，做了玫瑰醋，玫瑰糖，玫瑰酵素。还有就是玫瑰油，买了橄榄油，然后把新鲜的玫瑰泡在橄榄油里，按照陈允斌的说法，先放在阳台上，让它自然发酵几个礼拜，然后就拿回室内了，到现在估计有4个月了，中间有几次打开闻味道，说实话，玫瑰的香味并不是很浓，一股橄榄油的味道重夹杂一些玫瑰的味道。
         今天，打开来，突然发现，在液面的最上层，有一层透明的，像酵素妈妈一样的东西。

   上图：橄榄油泡玫瑰花，4个月左右。不知道大家看不看得清，大约2毫米厚的样子，很透明，求各路大神解说，谢谢
QQ图片20141001135704.jpg

积雨云 · 发表于 2014-10-1 14:23:27

是酵素妈妈呢！

jdzx99 · 发表于 2014-10-1 16:22:56

积雨云发表于 2014-10-1 14:23
是酵素妈妈呢！

橄榄油泡的不算酵素吧，不能看见胶状膜都是酵素妈妈吧。;P

简爱庄园 · 发表于 2014-10-1 22:25:55

我想问下，新鲜的玫瑰花泡橄榄油不会坏掉吗？花里含水啊。
我做过玫瑰醋和玫瑰酵素，都长了酵素妈妈，或许醋应该叫“醋妈妈”吧

荣欢 · 发表于 2014-10-2 14:02:02

期待更多人的答案

佛子睡兰 · 发表于 2014-10-3 20:57:46

我也想知道。帮你顶上去。

bigfish · 发表于 2014-10-4 11:49:19

玫瑰醋，玫瑰糖，玫瑰酵素，玫瑰油

都怎么做的呀？？

lemem · 发表于 2014-10-4 13:33:32

同上请教玫瑰醋，玫瑰糖，玫瑰酵素，玫瑰油

都怎么做的呀？？

乡村丑女 · 发表于 2014-10-4 14:01:32

请教楼主：纯露机好用吗？什么牌子？多少钱？哪家店买的？{:soso_e112:}

田园风光的人 · 发表于 2014-10-5 09:03:41

想学习玫瑰油的做法

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