青梅做酵素好吗？

小点点啊 · 发表于 2013-4-12 12:42:14

现在正是青梅成熟的季节，用青梅做酵素好吗？谢谢

五香糯米 · 发表于 2013-4-12 12:58:03

好.青梅是好东西来的.

小点点啊 · 发表于 2013-4-12 13:06:38

五香糯米发表于 2013-4-12 12:58
好.青梅是好东西来的.

谢谢

淡淡836 · 发表于 2013-4-12 13:47:39

青梅中含有人体物质代谢不可缺少的柠檬酸，还有枸椽酸、单宁酸、酒石酸、苹果酸、苦味酸等，有多种氨基酸，都有利于人体蛋白质的合成和代谢。青梅中所含的维生素B19有较好的防癌作用。

青梅不仅营养丰富而且还是一种良好的药材，据《神农本草》记载，梅的果、花、叶、枝、根在医药上都有良好的功效，梅性味甘平，对肝、脾、肺、大肠有收敛生津的作用，梅果生食能生津止渴、开胃解郁，盐梅能解热祛风寒，乌梅干有治肺气燥咳、伤寒、下痢、虚痨、酒毒及胃噎嗝等功效，果汁可治肠炎和痢疾.

mili · 发表于 2013-4-12 15:49:02

很好的呀

jnyjh · 发表于 2013-4-12 16:09:47

羡慕啊{:5_124:}

小点点啊 · 发表于 2013-4-12 21:34:16

谢谢大家，我是想在网上买青梅或者青柠檬，因此发个帖子请大家帮忙出出主意，再次谢谢大家！

Angela-智净 · 发表于 2013-4-12 22:19:25

任何水果甚至是在资源贫瘠的地方用树叶树皮都可以做酵素滴~~

Angela-智净 · 发表于 2013-4-12 22:19:29

任何水果甚至是在资源贫瘠的地方用树叶树皮都可以做酵素滴~~

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-4-16 14:27:32

青梅煮酒论英雄，何言酵素不能成。各显武功千般意，残花落叶有神通。

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