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菠萝皮做酵素

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发表于 2013-4-11 15:38:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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25升的塑料桶,菠萝皮做环保酵素,才加了2斤黑糖,就听到桶里一直兹兹的响,发酵的特别厉害,还敢再加糖么
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发表于 2013-5-28 09:20:49 | 显示全部楼层
25升即50斤桶的标准比例:3斤糖,9斤厨余,30斤水,你是按照这样的比例做的吗?
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 楼主| 发表于 2013-6-13 22:41:48 | 显示全部楼层
只是大概,实在是不大好称重,只知道是25g公斤的容量
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发表于 2013-6-13 23:05:24 | 显示全部楼层
可以少加些,因为菠萝糖的含量高一些,我用皮做的都滑加糖发酵的都非常好。

点评

确认一下是没加糖对吗?我也想做  发表于 2014-5-9 18:06
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发表于 2014-5-22 04:05:43 | 显示全部楼层
200600 发表于 2013-6-13 23:05
可以少加些,因为菠萝糖的含量高一些,我用皮做的都滑加糖发酵的都非常好。 ...

没加糖
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发表于 2015-2-13 11:20:46 | 显示全部楼层
没加糖成功了吗?
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