新做的酵素，祝福我能成功吧!

三月雨

我贪多，这几天才开始学做酵素，却一下子做了5瓶，原本只是想把春节时单位发的橙子和苹果利用了免得浪费，可却越做越多，今天在水果市场买的柠檬也到了，过两天还得多一瓶柠檬酵素和生姜酵素。我是不是太贪？但愿能够成功，也不枉我付出的劳动。

NO1  苹果5.1斤，香梨2.6斤，橙子9.7斤，慈菇0.7斤，柠檬0.2斤，红糖5.9斤

时间：2013年3月25日

NO2 苹果7.5斤，橙子11.5斤，柠檬0.23个，红糖6.4斤

时间：2013年3月25日

  

NO3  橙子6斤，红糖2.3斤

时间：2013年3月26日

NO4  松针2.4斤， 蜂蜜0.8斤，自来水8斤
时间：2013年3月26日，3月29日添加甘草约0.15斤
松针是妹妹单位的同事来武汉看樱花时特意为我带来的。

NO5  金桔2.1斤，柚子1.1斤，生姜0.6斤，慈菇0.7斤，香梨0.4个，红糖1斤，蜂蜜0.6斤，自来水10.4斤

时间：2013年3月28日

这个瓶子太小，本来想做1：3：10的，结果水没加够

现在每天晚上的一个任务就是搅拌放气，我搅拌用的工具是一个不锈钢的厨房用具，不知道能不能用不锈钢制品来搅拌。

请问竹制品能当作搅拌的工具不？

三月雨

图片没传上去{:soso_e117:}

chensiling

{:5_135:}等着你的成果哦，祝成功哦

三月雨

chensiling 发表于 2013-3-29 23:38
等着你的成果哦，祝成功哦

谢谢

秋雨沐心

上面几瓶做的是1：1的吗？好像糖少了点，还有你搅拌的工具最好不要用金属的，要用木制的。

三月雨

秋雨沐心 发表于 2013-3-30 09:10
上面几瓶做的是1：1的吗？好像糖少了点，还有你搅拌的工具最好不要用金属的，要用木制的。 ...

是1：3和1：10的

三月雨

秋雨沐心 发表于 2013-3-30 09:10
上面几瓶做的是1：1的吗？好像糖少了点，还有你搅拌的工具最好不要用金属的，要用木制的。 ...

不锈钢不用搅拌呀？那我赶紧换

三月雨

看来得换搅拌工具了，请问竹制品可以用来搅拌不？

三月雨

三月雨 发表于 2013-3-30 10:51
看来得换搅拌工具了，请问竹制品可以用来搅拌不？

今天在淘宝上买红糖，让店主给我找了一根竹棍，以后就用它来搅拌了

三月雨

谢谢你，以后就用竹制品搅拌了。我做酵素好象是一发不可收，又准备做柠檬酵素了，过两天网上买的小生姜要来了后做生姜酵素，今天又网购了胡萝卜和红心萝卜，到时又可以做萝卜酵素了。