酵素够三个月后一定要过滤，另装瓶吗？

一生微笑

看了几天的论坛，学到了不少有关酵素的知识。在此向各位老师请教一个问题：酵素满三个月一定要过滤重新装瓶保存吗？

一生微笑

另外还有一个问题，做苹果酵素用1：1的方法，不用加水吗？

秋翁

自己 发表于 前天 09:29的报道帖中的回帖仔细读过吗？
酵素成熟后过滤与否看自己的条件，有瓶子就过滤，瓶子紧张就原装保存。
无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月，都能酿出上好的食用酵素 。
一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好 ) 。
三亇月的等待时间很长，享用的酵素有限。“用时方知做的少”只有多做些才对的起自已的辛劳，您说对吗？
食用酵素最佳循环量http://www.hbjsjdq.com/thread-21614-1-1.html

一生微笑

秋翁 发表于 2014-8-23 16:54
自己 发表于 前天 09:29的报道帖中的回帖仔细读过吗？
酵素成熟后过滤与否看自己的条件，有瓶子就过滤，瓶 ...

谢谢秋翁解惑！！:hug:

秋翁

一生微笑 发表于 2014-8-25 09:58
谢谢秋翁解惑！！

环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403