3月份才学做的酵素，不多说直接上图

music-gao · 发表于 2013-3-27 20:28:24

1比1的是不用放水吗?
蜂蜜和水果或红糖和水果就可以了吗?

秋翁 · 发表于 2013-3-27 21:39:59

本帖最后由秋翁于 2013-3-28 09:26 编辑

wing 发表于 2013-3-27 16:02
之前看网页说15天就可以喝了，1：1的也等不及了，就倒点出来尝了下。 ...

   差以！三亇月成熟之前饮用的不是名符其实的“酵素甘露”而是带有酒味或醋味的半成品。{:soso_e112:}
一月闻香似陈酒，
   二月酸酸醋味留，
      三月甜酵素佳，
            上品酵素年月久。{:soso_e189:}

yijigao · 发表于 2013-3-27 22:02:56

小朋友都喜欢喝，说明是好东西

wing · 发表于 2013-3-28 00:45:53

music-gao 发表于 2013-3-27 20:28 1比1的是不用放水吗? 蜂蜜和水果或红糖和水果就可以了吗?

红糖营养丰富，但和水果混起来发酵，其味道嘛，我个人不喜欢，我家传统喜爱黄冰糖，用黄冰糖发酵，不但颜色好看，而且能保持水果原有的果香^_^

wing · 发表于 2013-3-28 00:49:28

秋翁发表于 2013-3-27 21:39 差以！三亇月成熟之前饮用的不是名符其实的“酵素甘露”而是带有或醋味品。一 ...

是的，之前没找到这里嘛，看百度那些乱乱的，现在只好等了，还做了好多菠萝皮酵素，今天看看表面好多酵母^_^

芝小 · 发表于 2013-3-28 10:17:58

wing 发表于 2013-3-27 16:02
之前看网页说15天就可以喝了，1：1的也等不及了，就倒点出来尝了下。 ...

怪不得,我现在每天开盖放气摇晃的时候,都有一股浓浓的酒味飘出来.伴有水果的香味.嘿嘿...

evonnejie · 发表于 2013-3-28 12:17:52

馋。。。。

快乐 · 发表于 2013-4-1 08:22:48

颜色好漂亮啊，喜欢。

mili · 发表于 2013-4-1 11:37:54

小哥很帅呀

Keren · 发表于 2013-4-1 22:34:12

我猜是火龙果吧！

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