自制木瓜酵素

积默 · 发表于 2013-3-24 22:18:51

一个10公升的酿造葡萄酒的塑料桶
红糖433克
木瓜1300克（木瓜已经黄了，但未全熟）
水4330克
2013年3月23日晚封瓶。

积默 · 发表于 2013-3-24 22:20:23

用的是1:3:10的方法

jnyjh · 发表于 2013-3-24 22:45:20

祝你早一天享受环保酵素给你带来的神奇快乐吧！

积默 · 发表于 2013-4-6 11:27:01

今天准备做桑葚酵素

积默 · 发表于 2013-4-13 21:40:28

桑葚酵素这二天发酵的厉害，总是蹦盖，今天都三次了。我只好用绳扎住。

积默 · 发表于 2013-4-13 21:41:43

我做的桑葚酵素用的是2公升的特百合的油壶，糖100；熟桑椹（紫色）300；水1000毫升

积默 · 发表于 2013-4-13 21:42:35

4月11日又做了一瓶桔子酵素。用的是2公升的玻璃瓶，超市里面买的。
用的是桔子（带皮）310克，糖110克，水1000克

JLee_S · 发表于 2013-4-15 12:02:13

木瓜过敏的人好生郁闷啊！总想做一瓶含有木瓜的酵素，但买一个又太大了，又不甘心做纯是木瓜的。。。

积默 · 发表于 2013-4-18 21:50:21

JLee_S 发表于 2013-4-15 12:02
木瓜过敏的人好生郁闷啊！总想做一瓶含有木瓜的酵素，但买一个又太大了，又不甘心做纯是木瓜的。。。 ...

不用郁闷，可以做酵素的材料多着呢

积默 · 发表于 2013-4-18 21:50:31

JLee_S 发表于 2013-4-15 12:02
木瓜过敏的人好生郁闷啊！总想做一瓶含有木瓜的酵素，但买一个又太大了，又不甘心做纯是木瓜的。。。 ...

呵呵，不用郁闷，可以做酵素的材料多着呢

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