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西安妙音wrx · 发表于 2014-8-21 16:18:15

红糖做的需要8种果蔬，两年以上吗

心静控心 · 发表于 2014-8-21 17:48:36

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西南林木 · 发表于 2014-8-21 18:24:22

＂心静控心＂的这篇回复真好，特别是对新同学应该是很好的指导。不要再为＂蜂蜜、红糖＂争议了，也不要再为比例纠结了，一切都有了真正的权威的回答！

云卷云舒 · 发表于 2014-8-21 20:43:08

目前各种说法不一，建议自己多摸索、试验。也有种说法认为红糖做的最好一年以上，最少半年。
各种说法没有定论，只能做参考。
当然自己做的质量不好控制，建议检测安全后再用。

有两篇比较专业的贴子，有兴趣的话建议好好研究一下:

20120716北京地区的酵素使用经验及经济化规模生产！
http://www.hbjsjdq.com/thread-1456-1-1.html

泰国巴同阿索酵素讲坐录音文字
http://www.hbjsjdq.com/thread-57801-1-1.html

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