桑葚干是否可以做酵素探讨

桑葚酵素 · 发表于 2013-3-22 21:08:52

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jnyjh · 发表于 2013-3-22 22:35:37

“采用了高温方式干燥的，桑葚原有有价值成分大都被破坏”我不得考证，但是可以制作食用酵素的，因为菌种无处不在。

世纪兰 · 发表于 2013-4-27 11:45:50

我想准备做的，

沁乐纱 · 发表于 2013-4-27 11:54:47

等桑梓出来了我也要做食用酵素。一般做也都是用新鲜的

沁乐纱 · 发表于 2013-4-27 11:54:58

等桑梓出来了我也要做食用酵素。一般做也都是用新鲜的

蓝色的梦 · 发表于 2013-4-27 12:47:41

我觉得干桑葚也一定有酵素成分，只是很少，但是做酵素就会大量繁殖。米也是干的也可以做酵素啊，一个道理。还有人做中药的酵素呢，说效果也不错，吃着还方便。

清清水世界 · 发表于 2013-4-29 10:35:20

没有鲜果的地儿，只能做干果啊

德芙巧克力 · 发表于 2013-5-2 13:05:24

我是打算买新鲜桑葚来做。

酵素宝贝 · 发表于 2013-5-7 01:06:36

“采用了高温方式干燥的，桑葚原有有价值成分大都被破坏，根本没有了桑葚原有的功效。 ”说得很对。高温方式干燥的，养分已被破坏了！

田田 · 发表于 2013-6-29 08:51:16

幸好看到你的贴子，我还正想在网上买桑葚干来做酵素。谢谢！！！

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