惊喜的意外收获，快来品尝～

泪流夜百合

        刚接触酵素的时候因为心急，妈妈从菜市场买来了菜花和芹菜做环保酵素，四个月过去了，开桶取原液的时候发现菜花还是原来的样子没有变，因为菜花多所以酵素也有淡淡的菜花味道。
        
        原液取出后酵素渣就留在桶里待用，又过了十几天，妈妈发现菜花还是那个样子没坏也没变味儿，就取出来尝了一下酸酸的，妈妈突发奇想把菜花放到清水里泡了一泡，按照新鲜菜花的做法炒了一炒，然后……妙极了，美味极了～

        真是意外的收获啊，妈妈从中得到的灵感又买来了一些菜，做出的酵素用，出来的菜吃，既环保有美味，一举两得～

swh306

不错的方法啊，可以用做酵素的方法储存蔬菜了，夏季蔬菜便宜的时候做酵素，冬季寒冷时正好吃，过年岂不是不用买高价蔬菜了，嘎嘎。

泪流夜百合

有一点建议，如果喜欢吃酸的朋友可以少泡一会，不喜欢酸的朋友就多泡一会，快炒好的时候加一点蜂蜜或糖，喜欢辣的朋友可以加辣椒，刚炒出来味道会有点酸，凉一会就不酸了，真真真心很好吃，大家可以试试哟～

春雨

真是意外的收获,

田园风光的人

谢谢分享！

红色芦荟

楼主你的分享太好了，意外啊

冰寒于水

海宝菜？

泪流夜百合

冰寒于水 发表于 2014-9-12 12:19
海宝菜？

我们这儿叫菜花，不知道跟你说的是不是一种

泪流夜百合

春雨 发表于 2014-9-12 11:21
真是意外的收获,

是啊是啊

泪流夜百合

红色芦荟 发表于 2014-9-12 11:54
楼主你的分享太好了，意外啊

值得一试

泪流夜百合

田园风光的人 发表于 2014-9-12 11:48
谢谢分享！