如此做的酵素渣加红糖还能继续吗？

积雨云 · 发表于 2012-11-30 11:27:19

我用“菠萝(去皮)800克，冰片糖150克，柠檬1个，制作时间15天左右”的方法做的酵素已得食用了，收获的酵素水分不多，我在想，菠萝肉那么多，如放糖加水继续放3个月，是否行的通呢？

大家给点意见。

jnyjh · 发表于 2012-11-30 13:21:52

可以的

万亩山庄 · 发表于 2013-8-9 07:57:28

可以继续发酵，也可以加新鲜水果发酵！

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