6个月的苹果酵素怎么还有酒味

lpslwb · 发表于 2014-6-16 07:18:05

我做的一桶60斤的苹果酵素怎么还有酒味，平面已经长满白白的东西，液体为浅黄色，闻到象酒味一样？请教各位老师

盧岫儷 · 发表于 2014-6-16 11:00:18

如果是红糖做的，应该还是会有这种味道。温医师最近提过，红糖做的食用酵素，要等二年才能饮用比较安全。

寒艳茹梦/tp · 发表于 2014-6-16 11:03:09

按什么比例做的呀

春雨 · 发表于 2014-6-16 12:52:25

用糖做的酒味就是大

小胡1982 · 发表于 2014-6-16 14:31:45

盧岫儷发表于 2014-6-16 11:00
如果是红糖做的，应该还是会有这种味道。温医师最近提过，红糖做的食用酵素，要等二年才能饮用比较安全。 ...

是的。可以继续存放。

dingyuan800 · 发表于 2014-6-23 14:31:25

同问这个问题，我也是3月份做的青苹果和柠檬的酵素，现代已经3个月了，表面一层也是有白色的东西，打开盖子问道有酒的味道，现在怎么办呢是继续放着还是有其他补救方法？谢谢

jinbaobao · 发表于 2014-6-24 16:51:11

要放2年吗？

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