我的番茄酵素的前世今生

糊涂 · 发表于 2012-10-16 08:26:55

还是放冰糖的酵素颜色更漂亮些！

jnyjh · 发表于 2012-10-16 16:34:55

甜甜发表于 2012-10-15 21:47
酵素妈妈是啥？

论坛搜一搜有贴有图片

长翅膀的羊 · 发表于 2012-11-25 13:24:47

我就看过有些介绍说1：1的水果酵除了必须要有柠檬外，最好在最上面一层加上一层糖，糖可以杜绝许多坏菌的生成！

阿坤 · 发表于 2013-2-24 22:04:37

学习了！谢谢分享 ~

雪姨 · 发表于 2013-6-30 14:51:19

ah_ah2001 发表于 2012-10-8 13:30
今天品过了，不好吃！应该是柠檬太多是缘故吧，酸苦，味道西红柿的味道，不好闻，不好喝，但是兑水一大杯 ...

总比吃药强，我也是这么想的;P，老实话，酵素不好喝

益智环保李工 · 发表于 2013-9-22 00:17:42

你好！七月份我做了四十斤的番茄酵素，比例是1:0.5+一个柠檬+10克茶叶，非常好的口感！都快让朋友给抢喝完了。希望真的能帮到喝到它的朋友们。

益智环保李工 · 发表于 2013-9-22 00:19:37

而且番茄过滤出来后我又加水十五天，过滤后当醋喝也不错；剩下的渣没有吃而是泡脚了，截止目前还没有见到效果。

刘莎小贝 · 发表于 2013-9-22 07:59:01

谢谢分享

じ☆Scentゞ · 发表于 2013-9-29 03:53:52

益智环保李工发表于 2013-9-22 00:17
你好！七月份我做了四十斤的番茄酵素，比例是1:0.5+一个柠檬+10克茶叶，非常好的口感！都快让朋友给抢喝完 ...

用的什么糖啊?我正想做。求教了!

益智环保李工 · 发表于 2013-11-20 19:23:34

じ☆Scentゞ发表于 2013-9-29 03:53
用的什么糖啊?我正想做。求教了!

我用的一半白糖，一半红塘；发酵出来的颜色漂亮极了！

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