2013年8月份做的21种复合水果酵素&其它酵素

宅妈一枚~~

看图说话~~

2013年8月19日
跟老板弟弟Aman一起去买水果做酵素
Aman年纪跟我弟弟一样大，是个90后哦，他年纪比较小，比较好忽悠，所以他也被咱拖下酵素坑啦
Aman is a very very good boy, very gentleman and have a very good heat.

中午我们趁老板还没来之前就赶去市场买材料
先去华润超市买了：润之家香梨，红石榴，青皮桔，进口蓝莓，西梅
然后去另外一家水果店买了：巨峰葡萄，本地龙眼，红提，番石榴，大台芒，车厘子（樱桃），红肉火龙果，白肉火龙果，青苹果，青提
最后在百果园买了：进口金奇异果，台湾牛奶凤梨，空运山竹
我们都是挑每个店里最新鲜的水果买的
还有一些水果是在网上买的：黄桃，农家自种非转基因青木瓜，柠檬
蜂蜜也是网上买的纯蜂蜜：荔枝苕子蜜
50斤的大玻璃瓶是之前就买好的，30斤的玻璃瓶是后来有多水果剩就急急忙忙跑去买来的


好了，一切材料准备就绪，开工咯！



21种水果材料：润之家香梨，红石榴，青皮桔，进口蓝莓，西梅，巨峰葡萄，本地龙眼，红提，番石榴，大台芒，车厘子（樱桃），红肉火龙果，白肉火龙果，青苹果，青提，进口金奇异果，台湾牛奶凤梨，空运山竹，黄桃，农家自种非转基因青木瓜，柠檬



把所有水果用酵母粉泡着洗干净，剥皮，切好，装瓶，再放上蜂蜜和水就ok啦！



咱们滴第一瓶21种复合水果酵素宝宝就诞生咯~~
按1:3:10的比例做的 1.75公斤荔枝苕子蜜，5.25公斤水果（各种水果250克左右），17.5公斤水（用的是益力饮用天然矿泉水）
制作日期：2013年8月19日



剩下一部分水果又马上跑去买了一个30斤的瓶子做了一瓶15种材料的复合水果酵素
剩下的15种水果材料：润之家香梨，红石榴，青皮桔，西梅，巨峰葡萄，红提，番石榴，红肉火龙果，白肉火龙果，青苹果，青提，进口金奇异果，台湾牛奶凤梨，黄桃，农家自种非转基因青木瓜，柠檬
按1:3:10的比例做的 1公斤荔枝苕子蜜，3公斤水果（各种水果有多有少的），10公斤水（用的是益力饮用天然矿泉水）
制作日期：2013年8月19日


剩下的果皮果核做了一瓶环保酵素，一点都不浪费哈
按1:3:10的比例做的 1公斤红糖，3公斤果皮果核，10公斤水（自来水）
制作日期：2013年8月20日
昨天没时间做了，放冰箱，今天才有时间把材料放进去~~

以下是1:1滴酵素哈~~


在百果园买滴台湾无籽青柠檬，1块4一个
放在水里加一瓶盖两个月的环保酵素泡着~~


柠檬洗干净，用厨房纸擦干~~


切开，真的是无籽的呀，但是咱还是觉得有籽的比较好，虽然很多人都说籽会苦，还特地把籽去掉呢，咱觉得没必要哈~~
咱是贪便宜买滴~~


也是在百果园买滴进口金奇异果，咱也是贪便宜买滴哈，10块钱3个~~
对半切开，用勺子把肉勺出来就可以了~~




最后把柠檬和奇异果还有蜂蜜一起装瓶密封，咱在瓶口那里加了一层保鲜膜
1:1 青柠檬和奇异果加起来2斤多，加了两斤多蜂蜜
上面的数量写错了，青柠檬和奇异果加起来1026克吧
制作日期：2013年8月17日

下面这个黄柠檬蜂蜜酵素是做给婆婆吃的，她有鼻炎，而且她指定要喝这一种的~~
她已经连续喝了一个月的1:1的柠檬泡蜂蜜了，她说有感觉好点，痰少了，咳嗽也好多了，鼻子也舒服点了，不过还会打喷嚏~~
希望会越来越好，咱要多做才能续得上给她喝啊~~
咱本来要做来美白祛斑滴，都不舍得喝啊，全留给婆婆喝~~
有几次喉咙痛咳嗽就罐了几口，真的很有效果~~


黄柠檬洗干净擦干或晾干~~


切片，切粒最好，容易入味，比较好嚼~~
咱懒哈~~


最后把柠檬和蜂蜜放在瓶里，密封，OK！

1:1 黄柠檬2斤，蜂蜜2斤
制作日期：2013年8月10日


一共做了三罐，之前做的都喝完了，咱刚泡上，婆婆就拿来喝了，我拍照的时候，婆婆已经喝完一罐了，就只剩下两罐了！

人过30

厉害啊

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清幽

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小瑶

很好

钱宝贝

真厉害~