1：1的食用酵素，这样子是正常的吗

101 · 发表于 2013-6-13 20:45:25

6月9号做的，苹果柠檬火龙果蜂蜜的，当天蜂蜜少了，没达到1：1，于是又在网上买了几瓶6月13号才到，今天又加进了瓶子里，这样子可以吗

由于瓶里汁液不多，我每天都会抱着瓶子晃动两三次，把顶上没泡进汁里的水果都会晃进水里泡几圈，可是现在顶上没泡进汁里的苹果都变很深的颜色了，能泡进汁里的颜色都很好，这样是正常的吗，见下图

101 · 发表于 2013-6-13 20:47:05

本帖最后由 101 于 2013-6-13 20:49 编辑

{:soso_e121:}请高手老师们解答下{:soso_e106:}请忽视我的刀功

牵牛花 · 发表于 2013-6-13 21:21:30

想办法把水果压下去就行了，我是用筷子撑住压的，你试试

101 · 发表于 2013-6-13 21:38:04

牵牛花发表于 2013-6-13 21:21
想办法把水果压下去就行了，我是用筷子撑住压的，你试试

压下去又会浮上来啊

提拉米苏me · 发表于 2013-6-13 21:50:21

时间久了才会慢慢沉下去的。

秋翁 · 发表于 2013-6-13 21:53:29

再论制作酵素为什么用红(黑)糖？
http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html

阳光的味道777 · 发表于 2013-6-14 10:44:22

{:5_134:}{:5_130:}蜂蜜做的气泡好像很多。。。。。

101 · 发表于 2013-6-14 22:56:25

阳光的味道777 发表于 2013-6-14 10:44
蜂蜜做的气泡好像很多。。。。。

是啊，从昨天晚上开始，我的酵素开始疯狂的冒泡泡了:lol

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1：1的食用酵素，这样子是正常的吗

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