酵素妈妈初长成

betty兔

       有幸了解酵素并且开始试做环保酵素以后，边学边做，边实践边宣传，不断收获小惊喜，于是一发不可收拾，至今我已做了29瓶酵素了。它们就像我的孩子一样，每天看着它们的变化和各自的习性真是发自心里喜欢。
论坛中看到许多酵友都收获了酵素妈妈，我很羡慕，也坚持自己的用心等候，这几天终于发现我的几瓶酵素液体上面
也开始出现了酵友说的白沫形成的一层薄膜，用指腹触摸明显感觉是一层可隔离液面的物质，陆续好几瓶都开始出现这样的现象，
直觉告诉我是酵素妈妈初长成，不过现在还只是酵素妈妈的婴幼期，我会将酵素妈妈生成的过程记录下来，并且与酵友们分享。

      之前的那瓶有病的酵素孩子现在也开始健康了，所以做酵素需要学习，需要内心，不能放弃。
      还有，自己实践中发现用大口瓶做酵素容易迎来酵素妈妈，而且方便制作和成熟后过滤。

   我的酵素孩子们                                                      酵素妈妈年少时  

  
             酵素妈妈婴幼时                                                    生病的酵素孩子康复啦

酵素菌

不是，真正的是像胶膜一样的整块能拿起来的，其实就是红茶菌（胶膜醋酸菌）也叫醋蛾子，用来做醋的，做好的酵素加水和一点糖，放在比较大的罐子里，温度适合的话1周就能见到透明的膜，之后变白，就能拿起来了，或者留着，持续添加糖水和酵素，就会连接成很厚的

吃喝不愁jiang

这个应是白膜，主要因为您的封口不严所致，这样的瓶子建议您在瓶口处现招一层保鲜膜再用盖子封严，酵素厌氧温度适宜的条件下才能大量繁殖，这层白膜证明已有大量的酵素卫国捐躯了！

自性弥陀

老师们说得对，更像是白膜，白膜也能美容。可按老师的方法密封！

吾宇伦比

这哪是妈妈，只是没有密封好造成的白膜

unica

学习了

荣欢

还不少呢！支持一下！

世纪兰

{:soso_e179:}，不错很好，耐心等待

betty兔

自性弥陀 发表于 2015-1-1 07:36
老师们说得对，更像是白膜，白膜也能美容。可按老师的方法密封！

好的，谢谢悉心指导，我以为是酵素妈妈婴幼时，总之我会静静守候；
密封不够是否因为我打开盖子的次数太多了，实在喜欢呢！:handshake

betty兔

吃喝不愁jiang 发表于 2015-1-1 07:02
这个应是白膜，主要因为您的封口不严所致，这样的瓶子建议您在瓶口处现招一层保鲜膜再用盖子封严，酵素厌氧 ...

相遇酵素是缘是福，感谢悉心指教！