白萝卜酵素制作中……

孙兆萃

我的白萝卜酵素已经成功了 是所有酵素里面味道最难闻的 我想等秋天 鲜姜成熟的时候 混合
所有酵素里面 菠萝的味道最好 其次是柠檬 功效应该是多种酵素吧
建议楼主多做几样对比一下 3个月过后 就有好多宝贝了

绿水无忧

孙兆萃 发表于 2013-2-26 10:55
我的白萝卜酵素已经成功了 是所有酵素里面味道最难闻的 我想等秋天 鲜姜成熟的时候 混合
所有酵素里面 菠萝 ...

请教一下，你的白萝卜酵素比例是多少？我今天闻了一下，味道还行。我做的是2斤白萝卜、1斤糖的比例。

孙兆萃

绿水无忧 发表于 2013-2-26 12:24
请教一下，你的白萝卜酵素比例是多少？我今天闻了一下，味道还行。我做的是2斤白萝卜、1斤糖的比例。 ...

我做了二种。1：3：10的味道难闻；1：1的还可以 味道就是做菜那种萝卜味，冲水喝，略微有点酸 可以接收。1：3：10的太霸道了 ,都不敢开瓶。等姜下市的时候用这个原液泡姜吧，虽然难闻，但功效会很好的。
您做的比例 是1：2啊 容易酒化吧

绿水无忧

孙兆萃 发表于 2013-2-27 10:18
我做了二种。1：3：10的味道难闻；1：1的还可以 味道就是做菜那种萝卜味，冲水喝，略微有点酸 可以接收。 ...

用白萝卜酵素泡生姜片？有什么功效？

蓝色的梦

做白萝卜的时候最好掺和一点水果，或者橘皮，做出来的酵素味道就好了。只做萝卜的酵素成熟后味道不太好闻。

沁乐纱

{:5_130:}

kc1235

謝謝分享

小点点啊

孙兆萃 发表于 2013-2-27 10:18
我做了二种。1：3：10的味道难闻；1：1的还可以 味道就是做菜那种萝卜味，冲水喝，略微有点酸 可以接收。 ...

我的是1:3的，2个月了没有化酒。