请教各位 关于1：1的饮用

朱洛墨

之前吃的酵素都是买的 太贵 所以就开始自己做了 为了赶紧有的吃就做了1：1 现在已经成熟了

每次我打果汁喝的时候就放一些酵素渣 可是还是很甜 我觉得光喝酵素把酵素渣扔了太可惜  后来 我又找了个塑料罐子 每次喝的时候 我就从1:1里面 弄出一些酵素渣 对凉白开 本来在1：1的罐子里已经停止冒泡了 结果放了凉白开以后 又开始发酵 每天瓶子都长得鼓鼓的 这样每次可以兑出来一个星期的量 另外味道也不甜了 还更酸了 有些四川泡菜的味道 不知道这样喝酵素是否可以 如果做1:3:10 等的时间太长

还有 我有一瓶1:1的成熟以后 酵素粘稠的好像果酱。。。。

秋翁

{:soso__11642574981649172813_1:}欢迎朱洛墨来论坛和大家一起学学、看看、做做，共享成功与快乐。
祝你首战成功。节约为本，物尽其用，看起来你是个经骏验丰富的老手。欢一

朱洛墨

秋翁 发表于 2013-1-12 14:52
欢迎朱洛墨来论坛和大家一起学学、看看、做做，共享成功与快乐。
祝你首 ...

谢谢 我以前吃过好几次 最早是日本的 后来是台湾的 都特别贵 所以就自己做了 我倒是觉得酵素渣兑水以后的的二次发酵的味道更像酵素 BTW我做的都是1：1的

jnyjh

你的酵素渣对水以后发酵成果醋了{:5_128:}

秋翁

朱洛墨 发表于 2013-1-12 20:43
谢谢 我以前吃过好几次 最早是日本的 后来是台湾的 都特别贵 所以就自己做了 我倒是觉得酵素渣兑水以后的 ...

祝你成功{:soso__616361668130751952_1:}

朱洛墨

jnyjh 发表于 2013-1-12 21:49
你的酵素渣对水以后发酵成果醋了

啊 那味道上酵素和醋的差别是什么呢？

朱洛墨

秋翁 发表于 2013-1-13 17:44
祝你成功

谢谢～

秋翁

朱洛墨 发表于 2013-1-24 09:13
谢谢～

{:soso_e189:}{:soso_e183:}