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生姜酵素很容易长白膜吗?

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发表于 2014-3-22 23:15:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
如题。请问有经验的前辈,谢谢!

我做了点生姜酵素,用红糖做的,容器是乐扣的盒子,发现很容易长白膜,一天不开盖,表面就满满的一层,觉得味道也不怎么好闻,是坏了吗?

以前做泡菜,发现泡姜也容易生花,就是和酵素白膜类似的东西。

不知道我做的这个生姜酵素正常吗?
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