没有暖气的城市，冬天制作的酵素会休眠吗，休眠了该怎...

漫长的等待 · 发表于 2013-12-6 13:35:40

如题，还有，冬天气温低，酵素停止发酵了，过了三个月还能正常使用吗，还是说，冬天制作的酵素需要更长时间的发酵期。谢谢指教

bigcup · 发表于 2013-12-6 13:48:10

同问，一般10来度，是否也还是能发酵的啊？

李慧美 · 发表于 2013-12-6 15:52:50

我认为冬天没有暖气最好先不要做酵素气温低不容易发酵

farmer · 发表于 2013-12-6 19:25:10

可以用电热毯加温，同时外面裹被子保温。
我有个邻居就是这么做的，因为急着喝酵素，我就告诉她这么做。这样加温三个月，估计也跟秋天温度差不多。三个月勉强可以喝了，否则放六个月都不如夏天的三个月呢。

绿色小巫巫 · 发表于 2013-12-6 23:11:02

三个月一直开着电热毯？？

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-12-7 10:18:10

可以的，发酵时间稍久些，总比现在不做，等明年天热强吧

冰糖黄桃 · 发表于 2013-12-7 10:45:51

我把酵素都搬到窗台上晒太阳了！

苏苏 · 发表于 2014-1-12 00:08:27

冰糖黄桃发表于 2013-12-7 10:45
我把酵素都搬到窗台上晒太阳了！

酵素可以晒太阳吗？请问，我貌似在哪里看到，要放在阴凉的地方啊

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