求助，8月31日做的番茄酵素长虫卵了

SUNFUN_寻芳

有两瓶番茄酵素，8月31日做的。9月6日发现长了白膜，气味酸酸的，没有发臭。刚刚发现长了虫卵。应该是小果蝇的卵，因为期间老有小果蝇在此飞来飞去。

长虫卵的原因是，这两瓶我是直接把盖子放在瓶子上，没有盖紧，便于放气。但是小虫子可以沿着瓶沿爬进去。同期制作的环保教素，是用的皮筋加塑料膜，就很好，没有虫卵。

我的问题是，长虫卵的番茄酵素还能继续吗？怎么处理虫卵问题呢？我现在已经把他们改成皮筋加塑料膜了。

建议新手们，如果没有条件买那种带有单向阀的设备，还是用皮筋加塑料膜吧。只把盖子放上而不盖紧的方法不好用。特别是在南方的城市，你买来的热带水果上面就已经带有了这种小果蝇卵。

gzwyao

长虫卵的可改为环保酵素。防虫除注意密封外，还要保持容器外的洁净，不可沾上酵素液、糖、果汁等，有条件的话，在容器周围放一些驱虫的香草，如紫苏、薄荷、罗勒等。最好能通风。

SUNFUN_寻芳

gzwyao 发表于 2013-9-12 09:19
长虫卵的可改为环保酵素。防虫除注意密封外，还要保持容器外的洁净，不可沾上酵素液、糖、果汁等，有条件的 ...

谢谢回复。瓶体瓶沿都是干净的，通风也没有问题。长虫的原因我也知道，现在也已经改进了。

问题是长了虫卵以后怎么处理，当成环保酵素也行，问题是，还会继续长虫吗？

o小殿下o

我这几天也出现了这种现象,一种是食用酵素,飞进去好多果蝇,(盖子忘记该严了,4天后才发现,发现的时候看见十多只果蝇的尸体),在坛子里求助,说只能放弃当环保酵素用,可确实舍不得,而且还等着喝呢,就又放了一份蜂蜜进去(我那个开始时闻着还有水果的问道,坏了之后,闻着就是塑料胶的味道,水果味闻不见了，而且液体也比以前稍微混浊些)密封,我密封了4天的时候,我公公非要喝(确实在网上查,说果蝇还是比较干净的东西,不像苍蝇那么脏,而且温老师视频里好像也说过,做食用酵素要是长虫子,再放一份糖进去,密封,味道变回果香味儿时就行,没问题的),我这个是处理的时间比较短,味儿还没变回来,我公公就喝了,我问的时候就说稍微有点拉,也不是拉得很稀的那种,就是上厕所的次数每天大概是1-3次,有时很正常就1次,也不疼.就是建议你再放蜂蜜后，发酵时间长些，等味道变回来再喝。 另外我的环保酵素也长小虫子了，果蝇的卵，只要你把盖子和桶的周围都擦干净，别有蛹，然后把飘在上面的所有物质（包括果皮、白膜、虫子）都捞干净， 让虫子没有东西固定它浮在上面，让虫子都沤在里面，当蛋白质，再密封1个月，也是味道变回果香后就能用了！

SUNFUN_寻芳

o小殿下o 发表于 2013-9-15 08:40
我这几天也出现了这种现象,一种是食用酵素,飞进去好多果蝇,(盖子忘记该严了,4天后才发现,发现的时候看见十 ...

你解释好详细呀！谢谢你！