野花做酵素

惠恒-丽华

香水莲花 发表于 2012-8-29 11:01
按照比例放了六两红糖，六斤水，应该放1.8斤花朵吧，可是感觉放不下那么多呢，第一天采了1.4两，第二天3.2 ...

六两＝0.6斤，0.6*3＝1.8斤，没有算错。鲜花因为体积轻，我的丝瓜花也是这样，第一次放进去，还只有总量的4分之1就感觉瓶满了，但因她发酵快，第二、三天分批放进去时，已经又有空间出来啦，只是容器的空间余地要留多些。我用同样的广口瓶放同样的水，做水果酵素时还把盖子盖紧的，一点感觉也没有，这次做的丝瓜花酵素只用橡皮筋包了块保鲜膜，丝瓜花发酵时竟然往瓶口顶起来，把保鲜膜也顶起来了。第二瓶是用小口玻璃瓶，也用了一张保鲜膜，用一根扎头发的牛皮筋弹上，结果气往牛皮筋里钻出，把放在酵素瓶边上的一个钙片瓶都吹到地下{:5_118:}

香水莲花

惠恒-丽华 发表于 2012-8-29 13:18
六两＝0.6斤，0.6*3＝1.8斤，没有算错。鲜花因为体积轻，我的丝瓜花也是这样，第一次放进去，还只有总量 ...

真是这个道理，看到那么大的体积，还以为自己算错帐了呢、

荷光者

好干净 宁静的 家的一角

惠恒-丽华

香水莲花 发表于 2012-8-30 18:25
真是这个道理，看到那么大的体积，还以为自己算错帐了呢、

是太激动了吧:lol

彩贝

做鲜花酵素一定要多余留空间，因为鲜花真的挺占空间的，而且老是浮起来，但满月后就不怎么浮了~~

香水莲花

谢谢各位的提醒啊，真的每天都在学习呢。今天又摘了二两野芝麻花，照这个速度还的不短的时间呢，（因为我跟老公约定的是带着狗狗隔天爬山，隔天去海边的）