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自性弥陀

食物森林是永续的

经过几年观察我可以做几项结论，它可以省水、减少病虫害、减少杂草、而且省力。

[节水方面]
在省水方面。食物森林里树和蔬菜是可以种在一起的，以较高的密度和高低参差，植株种在一起后可以形成微气候，可以相辅相成，加上利用表层覆盖和低矮植物，都可以保持土壤潮湿。另外种较多的植株可以吸收更多CO2，也可以累积土壤；产量较高，生产种类又多；而且比较美丽宜人。

[病虫害方面]
病虫害方面，虽然阅读了相关题材提到「大自然是一个活的生态系统，害虫会被益虫吃掉」，我还是心存怀疑，心想天底下真的有这么好的事吗？

有机种植多年以来，面对病虫害问题，我的战略是：一、先用苦楝油。它是抽取苦楝树汁液制作的有机杀虫剂，可以覆盖昆虫的气孔及阻断它们的繁殖，用来对付蚜虫、介壳虫和蚂蚁。如果介壳虫特别顽固，第二对策就是使用夏油，只要用洗碗精和色拉油就可以泡制。如果情况严重，我才使用除虫菊。它的分解很快，为了保护蜜蜂，我都在傍晚蜜蜂归巢之后才喷洒。

我认为我使用的战略已经是非常保守了，但学习朴门设计里说「让大自然自己做工」。这观念对我是个挑战，不但不用化学杀虫剂，连一点点有机杀虫剂都不用。最后我折衷了一下，决定给大自然一点时间，必要时再把我的苦楝油拿出来应战。

大自然真的有它的法则！只要多种些有益植物吸引益虫，慢慢的花园里的秩序就显现出来了。食蚜蝇出现了，被香雪球和菊科引来的；大量瓢虫把蚜虫吃光了；还有各种寄生性胡蜂，让毛毛虫不再是个困扰。水池有蜻蜓和豆娘造访，他们是蚊子的猎捕能手。草蜻蛉也是蚜虫的猎捕好手，它们的卵垂挂着，可以防止蚂蚁搬走；螳螂就像昆虫界的老虎，随时静候着猎物；还有蜘蛛，用它们的艺术编织把害虫抓住。只有蜗牛需要用手处理，但也只有某些季节需要动手。

[杂草方面]
杂草方面，大自然是不除草的。人类似乎与杂草势不两立，不除之不快。我观察后发现我们对大自然的运作方式实在太无知了。

在我后院的食物森林，我复制了大自然的多层次方式：高的树种，下有树丛，下面有草本植株，再下面有矮生覆盖植物保护土面，地底下有根茎类，往上有爬藤植物。自然掉落的树叶覆盖土表，每一寸土地都被保护起来了。因为没有空间也没有光线，杂草种子就不容易发芽。

大自然会修复土地，用杂草覆盖，以预防流失，那些杂草就是救援土地的先驱部队。如果土地没有暴露，它们就不会出现。我的每一寸土地都被15公分厚的有机质覆盖住了，任何种子都很难发芽生长。即使有被风吹来开始生长的杂草，也是很容易就被拔掉了。

[松土方面]
食物森林节省了浇水，除虫、除草的工作之外，它还免除了最辛苦的工作：松土。
我不犁地翻土，我做好步道，耕种区绝不踩踏。踩踏会把土壤采硬，阻碍水和空气的流通，因而阻碍了植物生长。犁地翻土把地底阴凉潮湿、饱含微小生物的土壤暴露出来。地底下是一个比地上更丰富的活生态体系，翻搅曝晒之后，太阳的光和热就把土壤的生命力破坏了。松土的工作只要交给蚯蚓就好了，它们做得恰恰好，不须人类劳心费神。

[与惯行农法的比较]
食物森林是茂盛的、活跃的生态体系，充满了生命的活动，各种不同生物集合在一起自然地产生融合与联结，结果形成一个自给自足，平衡循环的生命体系。不须额外费力，只要太阳就可以让它持续的运转。
惯行农法呢，永远在跟大自然打仗，无法跟大自然取得平衡，永远在投入大量的资源和人力。人造的肥料、杀虫剂、除草剂、耗水的灌溉方法，单种作物像阅兵一样排队，土壤光秃秃的没有生命力，农作物和土壤都没有好好保护。这种耕作法违反自然，为了和自然对抗，就必须不断的投入物质、人力与能源。但其结果是土壤被破坏、环境被污染、只生产出了低质量的食物。

[收获与产量]
我的后院里种了30几棵果树，莓果类16种，香草药草及蔬菜植物70几种。这2年记录下来，可以客观看出它的产出情形，数据是：后院64平方公尺的耕种土地上总共产出202公斤。202公斤／64平方公尺，以一分地来换算，约3.2公吨／分，在澳洲小麦产量约0.5公吨／分。

*第一年平均每个月生产11斤，第二年16公斤
*水果第一年生产54斤，第二年127公斤
*莓果类第一年生产2.6斤，第二年4.0公斤
*蔬菜类第一年生产75斤，第二年70公斤
数据显示，果树长大收成愈高，蔬菜类除非我增加播种，大概都在70公斤左右。我的蔬菜产量很高，但是好像没看到整齐的菜圃，那是因为它们都融入在高低植物的空隙间，我没有病虫害问题，我也不用轮作。

必须强调的是，我有工作，后院的食物森林是我的闲暇活动，我还要招呼几百位来参观的客人，我常常没空播种，也常常没空收获。在花园工作是我放松休闲的活动，我没有很多时间，每周大约只能花2个小时做花园。

我的后院除了生产食物，植株生长还繁衍分出很多植栽，数量之多好像苗圃公司的生产作业一样，我有时拔起来覆盖土表，通常是送给参观的人让他们满载而归。这两年我送出了几千棵植物，光是覆盆子我就送出上百棵，一棵市价大约300元，也可以算是食物森林的产值。

[实验成功]
我的实验证明，一个都市里的小后院也可以是一个丰富多样的生态系，可以生产大量的食物，而且不用花许多劳力和时间。我的目的是想鼓励大家去实作，去试试这个新的、不同的作法。

晓月微蓝

{:soso_e160:}辛苦了！随喜赞叹！

lanqu555

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山东老傅

阿弥陀佛

风起浪涛声

{:soso_e142:}

老好人

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e189:}

头痛粉

感谢你理论和实践结合的经验分享！这些宝贵的经验对自然农法的推广很重要！你的后院也真大，感觉不是后院，直接是森林。发发图，让我们分享你的食物森林。收藏。

头痛粉

我在昆明，没有土地就没报联盟。报了个什么销售qq群，又没搞微信，什么信息也不知道。看来妹妹每天都很忙，注意身体哦。等你更年期时，去研究中医。这辈子有学不完的东西！我看你学东西得行，样样都学成个专业人士，不错！

头痛粉

看原文的伤寒论，还有李可先生的医案很有收获。

自性弥陀

头痛粉 发表于 2015-7-17 22:42
看原文的伤寒论，还有李可先生的医案很有收获。

【投稿】酵素生活使我的白发即将转黑(更新中)
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(出处: 环保酵素救地球)