菠萝酵素做的对吗？

1399208333 · 发表于 2015-4-18 08:19:48

请教大家：我做的菠萝酵素是把菠萝切成小片的，发酵半月后块状的菠萝变成了碎末！有的飘着，有的沉下去了。液体浑浊的样子。怎么会这样？是不是坏了？

1399208333 · 发表于 2015-4-18 08:24:41

哦，我这个菠萝酵素里面加了一些草莓

晓月微蓝 · 发表于 2015-4-18 09:04:15

没有变黑变臭就没问题的，耐心等待酵素成熟后液体就会清澈。

1399208333 · 发表于 2015-4-18 10:37:22

好的，谢谢

不变的天8 · 发表于 2015-4-18 17:16:49

听说菠萝不能和蜂蜜同时吃，会中毒。

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