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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: jieer170

展示我的食用酵素

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 楼主| 发表于 2013-5-4 20:22:37 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
tdpsya 发表于 2013-5-3 11:16
我用塑料瓶做,看来是不能食用了

塑料瓶做你是担心塑化剂吗?我听说只有在高温下塑化剂才能溶解到液体中,没有加温应该还是可以喝的。
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发表于 2013-5-7 22:02:53 | 显示全部楼层
1:1柠檬酵素耗时多久啊?
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发表于 2013-5-8 12:22:23 | 显示全部楼层
我也用这种玻璃的泡菜坛子做了,想问下楼主你还开盖搅拌吗,我那个封上1个多月了都没敢打开,上面的水果都没浸在水里
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发表于 2013-5-8 16:13:17 | 显示全部楼层
1902231043 发表于 2013-5-8 12:22
我也用这种玻璃的泡菜坛子做了,想问下楼主你还开盖搅拌吗,我那个封上1个多月了都没敢打开,上面的水果都 ...

要时常搅拌的,不然上面会坏的发黑样
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发表于 2013-5-8 16:13:34 | 显示全部楼层
1902231043 发表于 2013-5-8 12:22
我也用这种玻璃的泡菜坛子做了,想问下楼主你还开盖搅拌吗,我那个封上1个多月了都没敢打开,上面的水果都 ...

要时常搅拌的,不然上面会坏的发黑样
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 楼主| 发表于 2013-5-9 10:01:00 | 显示全部楼层
1902231043 发表于 2013-5-8 12:22
我也用这种玻璃的泡菜坛子做了,想问下楼主你还开盖搅拌吗,我那个封上1个多月了都没敢打开,上面的水果都 ...

我是做的1:1的柠檬酵素,没搅拌,如果是1:3:10的那种,加水后水果会浮上来,所以每天要搅拌,直到长满白膜,才不用搅拌的。
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 楼主| 发表于 2013-5-9 10:02:02 | 显示全部楼层
zero11 发表于 2013-5-7 22:02
1:1柠檬酵素耗时多久啊?

一个月就可以吃了
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发表于 2013-5-9 11:57:33 | 显示全部楼层
jieer170 发表于 2013-5-9 10:01
我是做的1:1的柠檬酵素,没搅拌,如果是1:3:10的那种,加水后水果会浮上来,所以每天要搅拌,直到长满 ...

你做的1:1不浮在上面吗,我做的1:1怎么浮着啊,我用的奇异果,柠檬和梨做的。昨天打开尝了下好大的酒味,喝了点头有点晕,呵呵,你的柠檬酵素会这样吗
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