酵素和苏打起反应大的疑惑？

1123366377 · 发表于 2015-8-26 08:53:22

您好，请问有个帖子里有说，酵素，苏打，配比后去厨房油渍很好。我试了下，酵素和苏打放一起马上反应成泡沫，大家是这样吗？

kxgldg · 发表于 2015-8-26 20:18:10

我是学化学的，我来解释一下不知道行不？洗衣粉是碱性的，里面有碳酸钠之类的碱，而酵素是酸性的，所以其中的酸与碱反应生成了二氧化碳，所以有泡沫。不过一会儿反应完了就没事了。照样很好用。如果直接用纯碱加酵素也是一样的泡沫，过后就没泡沫了，但去油效果和洗衣效果一样好，只是有点碱的味道，我不是特别喜欢闻。

一鸣惊人 · 发表于 2015-9-15 20:32:43

1123366377 发表于 2015-8-26 20:22
主要是重油的去污配方有谁自己尝试过，试了几种都一般，包括茶枯粉，普通酵素，无患子酵素，都试过各种配， ...

重油污：可用桔皮（橙子皮、文旦皮），鲜的或干的，加水煮开。用抹布或刷子就可轻松把油污去除。水脏后，把脏水倒掉，留桔皮再注入清水烧开，还能去除油污。
这桔皮煮水洗碗也很好。

liu75618 · 发表于 2015-8-31 23:27:45

我用碱加点水再加酵素，也没有一定的比例大约一下，去油的效果那真是杠杠的。陈年老垢都干干净净的。

爱绿萝 · 发表于 2015-8-28 18:42:51

我用的就是普通的厨余酵素和小苏打、洗洁精和水按1：1：1：5的样子吧，去除没污还是蛮好的。灶台那就擦得跟新的一样。抽油烟机的网子，也擦的很干净。

悠然 · 发表于 2015-8-26 15:25:08

酵素加小苏打会不会起泡，取决于酵素的材料，如果酵素是用无患子、茶枯粉之类本身就会起泡的材料做成的话，那么，加入小苏打时就要小心了，小苏打量越大、加入速度越快，那么，恭喜你，你成功地制造了泡沫喷泉。

如果是普通材料制成的酵素，则不会有反应。

如果又加普通材料、又加洗洁精，然后才加小苏打的话，那么，后果也是很好玩的，好多泡泡会迅速地冒出来，然后，咱们就慢慢收拾吧。:lol

以上是我的心得……

另外，酵素加小苏打之后，要不要加水，自己把握吧，我试过用小苏打的饱和溶液加酵素，也试过直接往酵素里加小苏打，貌似清洁效果区别不大。

水儿 · 发表于 2015-8-26 12:08:34

1份小苏打：1份酵素原液：10份水

红白黑 · 发表于 2015-8-26 10:03:31

是这样

xn_wen · 发表于 2015-8-26 10:08:33

是这样的

1123366377 · 发表于 2015-8-26 10:34:10

那就放不了多少苏打，放一点都成泡沫了。而且泡沫下去后，去油渍没啥变化啊？

1123366377 · 发表于 2015-8-26 10:35:59

不知道帖子里说30毫升酵素和30毫升苏打是怎么融合的，感觉不可能啊，那能反应成一浴缸的泡沫了

1123366377 · 发表于 2015-8-26 12:26:46

水儿发表于 2015-8-26 12:08
1份小苏打：1份酵素原液：10份水

您试过吗？苏打一放进酵素里就全变成泡沫了。

jdzx99 · 发表于 2015-8-26 15:13:07

看来你的帖子我专门去试了一下，倒了一点酵素原液又加了一点小苏打进去，完全没有你说的现象，奇怪了。我加的是食用小苏打，不知道和你说的苏打是不是一样的。

714191715 · 发表于 2015-8-26 15:24:05

我加食用小苏打也没有泡沫。
为什么你们的有泡沫？

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