大家做酵素都是什么时不再产生气泡了呀？

gumuzi · 发表于 2014-8-17 17:50:28

本帖最后由 gumuzi 于 2014-8-17 17:55 编辑

大家做酵素都是什么时不再产生气泡了呀？
我第一次做水果酵素，开始没怎么搅拌，十几天了就搅拌了两次吧。如今将近20天了，发现没有气泡了，上层有些白膜。会不会坏掉呀？

紫萝兰 · 发表于 2014-8-17 19:33:00

我觉得如果天天搅拌的话，一个月材料就可以沉底，我现在的这瓶，懒了，没怎么搅拌，都好长时间了，还飘着呢

刘莎小贝 · 发表于 2014-8-17 19:51:23

有的水果不沉底的

jdzx99 · 发表于 2014-8-17 20:11:32

看上去很混，不知道你的比例对不对，是蜂蜜做的吗？其实酵素产气时间是没有一定的，有的10来天就不产气了。有的6个月了还会有气。

荣欢 · 发表于 2014-8-17 22:24:05

正常的，耐心等侯吧。感恩！

心静控心 · 发表于 2014-8-18 02:03:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

秋翁 · 发表于 2014-8-18 09:46:53

果蔬性状均不一，
沉浮升降任演艺，
滨纷色彩性五味，
苦辣酸甜拍案奇。

宁静ba · 发表于 2014-8-18 11:48:04

只要按比例做不会有事的

田园风光的人 · 发表于 2014-8-18 12:17:57

酵素的发酵时间不是固定式的与发酵时的温度，材料，环境等因素有关联。

water4321 · 发表于 2014-8-18 14:35:56

一个月左右，有白膜是成功的标志。

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

心静控心心静控心当前离线积分 1101 头像被屏蔽	发表于 2014-8-18 02:03:32 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
心静控心心静控心当前离线积分 1101 头像被屏蔽
	回复支持反对使用道具举报