都说酵素好处多多，我想知道有什么坏处？

farmer · 发表于 2014-8-17 16:46:20

chken 发表于 2014-8-17 09:55
我来说过不解的地方，喝了一段时间的酵素后，效果会大折折扣，不如开始喝的时候明显，但如果换了另一瓶同批 ...

我是不同品种的综合单一酵素轮流喝，基本上一星期换一次。酵素好比是吃菜，不能总是一个菜，我的理解。

lj菁 · 发表于 2014-8-17 17:30:37

farmer 发表于 2014-8-17 16:46
我是不同品种的综合单一酵素轮流喝，基本上一星期换一次。酵素好比是吃菜，不能总是一个菜，我的理解。 ...

效果如何？

farmer · 发表于 2014-8-18 09:14:43

lj菁发表于 2014-8-17 17:30
效果如何？

一些经常犯的老毛病在慢慢远去，偶尔因为疲劳原因复发，马上就好了。比如这次去旅游，回来后很累，感觉咽喉炎要犯了，但2天后嗓子没感觉了，开始小小咳嗽几天，就好了。要是在以前，肯定需要一个月时间才会慢慢好转，因为我不吃药，一直硬挺过去的。

lj菁 · 发表于 2014-8-18 12:20:17

farmer 发表于 2014-8-18 09:14
一些经常犯的老毛病在慢慢远去，偶尔因为疲劳原因复发，马上就好了。比如这次去旅游，回来后很累，感觉咽 ...

谢谢你的回复，想问下做食用酵素时水果要不要晾干水的？你的酵素是蜂蜜还是红糖的？几个月后开始食用，谢谢！

farmer · 发表于 2014-8-18 13:33:30

本帖最后由 farmer 于 2014-8-18 13:34 编辑

lj菁发表于 2014-8-18 12:20
谢谢你的回复，想问下做食用酵素时水果要不要晾干水的？你的酵素是蜂蜜还是红糖的？几个月后开始食用，谢 ...

水果洗一下就可以，不知道你说的晾干是干什么用的？因为我们的酵素本身就加水发酵的。我所有酵素都是红糖发酵的，因为图便宜。最早是1：1的，20几天就开始喝，但后来酒味变大，不喝了，1310的，3个月差几天就开始喝了，但对于比较谨慎的人还是不建议，因为3个月的酵素口感发涩发冲，基本上满6个月口感变好了。我是去年5月初开始做酵素的。
对国内大部分地方来说，夏天（5月开始做的），满6个月喝比较合适。冬天做的就需要延长时间，建议一年。否则同样6个月，发酵程度完全不能跟夏天相比。

lj菁 · 发表于 2014-8-18 13:45:53

farmer 发表于 2014-8-18 13:33
水果洗一下就可以，不知道你说的晾干是干什么用的？因为我们的酵素本身就加水发酵的。我所有酵素都是红糖 ...

晾干是指水果清洗后吹干水的意思，是不是清洗干净就可以直接用了？谢谢你了！

认识酵素 · 发表于 2015-5-9 16:37:01

对我最大的影响就是上班一直在这个酵素论坛上转，在学习着，什么也不专心了。呵呵！甚至连做梦也在想着做什么酵素！

卡小農 · 发表于 2015-5-10 11:23:38

時間週期太大了家裡地方小就比較麻煩

卡小農 · 发表于 2015-5-10 11:24:18

使用的話還沒發現什麼不好的地方頂多沒用

212198518 · 发表于 2015-5-11 23:30:17

坏处一：累脑子，过去买水果就吃了，做酵素要研究。坏处二：累眼睛，做酵素要多学、多看，常常把眼睛看得干巴巴的。坏处三：累心，有时间就想打理酵素，耽误干别的。

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都说酵素好处多多，我想知道有什么坏处？

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