收获两瓶果酱！

lumeihao

秋翁 发表于 2013-2-20 10:35
可以分若干瓶，可分批稀释以求收获最大化。

                   何乐而不为！ ...
        我都试试、我的桑葚酵素也是1：1的已经半年多了。

liangyuer

我开始做的1：1的，看多了帖子大家都说1310的好，我就又加水和水果做成1310的了。

niumeiyun

秋翁 发表于 2013-2-19 20:42
秋翁建议：使你的杂果酵素1瓶变10瓶。(此法只适用1：1比例的酵素)
       准备比酒瓶容量大 ...

请问，二次发酵的是用汁还是用滤出来的渣子？

秋翁

niumeiyun 发表于 2015-4-8 09:58
请问，二次发酵的是用汁还是用滤出来的渣子？

二次发酵的是滤出来的渣子。
自己 发表于 昨天 09:45的报道帖中的回帖忘记读了吧？
博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
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万事如意

秋翁我没听明白1：1是什么意思，哪两种水果的比。还有红糖做饮用的酵素要多久才能喝呢？请指教，

Tenox

万事如意 发表于 2015-6-6 20:53
秋翁我没听明白1：1是什么意思，哪两种水果的比。还有红糖做饮用的酵素要多久才能喝呢？请指教， ...

1:1的意思是不加水发酵，其实就是用糖把水果的水分逼出来，不过这样发酵超过一个月酒味就很重，半个月内吃不完的话要放冰箱里储存

万事如意

1：1酵素是怎么做的，哪里有做法?含糖是不是很高糖尿病人能喝吗？

晴天爱笑

万事如意 发表于 2015-7-2 12:07
1：1酵素是怎么做的，哪里有做法?含糖是不是很高糖尿病人能喝吗？

水果和糖的比例为1：1一层糖一层水果铺上就可以了

晴天爱笑

我也用秋翁的方法复制了一瓶桑椹的，还要放两个月

万事如意

是红糖吗？这个做法与温老师的做法不一样，结果是否相同？