巧吃酵素渣

宝贝妮妮

我家也有个料理棒，就是容易发热自动保护。开一会儿就停了。

嗨！微笑

{:5_136:}老妈以前用冰糖腌柠檬，说是止咳。现在想想就是1：1的食用酵素。不知道对不对

喜福多多

学习了{:soso_e163:}

mili

最近也迷上这个了，嘿嘿

mili

我也是通过你才了解那么多关于酵素的知识，谢谢你呀，大姐。我是你楼上大姐的外甥女呀，嘿嘿

美丽日记

楼主的酵素液体颜色好看，我做的颜色怎么有些发黑呀？是糖多了还是时间不够哦？

飞雨净尘

我一直是这样做的，为了不浪费，我让女儿喝酵素水，而我喝酵素渣{:soso_e113:}

美丽日记

美丽日记 发表于 2013-1-28 09:27
楼主的酵素液体颜色好看，我做的颜色怎么有些发黑呀？是糖多了还是时间不够哦？ ...

谢谢！明白了～:lol

蓝色的梦

我也学你想把1：1d的酵素渣打碎，我使用豆浆机冷饮的档打的，可是根本打不碎里面的山楂。可能是山楂太硬了。后来又放那里了，我的1:1的是山楂、桔子、姜的，也没有多少液体，渣滓倒是很多。渣滓里面也有许多浆糊一样的东西。
另外，我想问问就是酵素发酵的时候有的是长白醭的，你打碎渣滓不是把白醭也打碎吃掉了吗？是不是有毒啊？我不懂，问问你，大姐

孙兆萃

咖啡不加糖_2005 发表于 2013-1-26 17:46
姜渣做菜怎么用啊，炒菜时加到菜里？湿的没法像鲜姜那样炝锅吧？

我家基本不炝锅 油烟有致癌物 都是花生油和菜放锅里炒一会 然后放姜酵素渣  花椒面等调料
做菜很好吃呢 我估计是酵素渣的功劳