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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 吾宇伦比

用酵素发面香极了

 火.. [复制链接]
 楼主| 发表于 2014-7-27 12:48:55 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
宁静ba 发表于 2014-7-27 12:02
是用食用的酵素吗?  想问用环保的酵素可以吗。  
这样子是不是不用发酵粉了,,,, ...

环保酵素只要做的干净就可以用
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 楼主| 发表于 2014-7-27 12:49:46 | 显示全部楼层
FM.LAN 发表于 2014-7-27 12:28
你用红糖的还是蜂蜜做的 酵素

我用食用的蜂蜜做的
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发表于 2014-7-27 12:51:12 | 显示全部楼层
是用红糖还是蜂蜜做的酵素啊,如果我用酵母的,是不是也是可加酵素加面粉做啊,
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发表于 2014-7-27 13:52:07 来自手机 | 显示全部楼层
我是南方人,不知道“面肥"是什么哦,怎么弄出来的面肥?谢谢!

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苹果酵子~好吃馒头酵子是关键 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4978&fromuid=125 这就是面肥,叫法不同。  发表于 2014-7-27 20:08
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 楼主| 发表于 2014-7-27 13:57:24 | 显示全部楼层
佛子睡兰 发表于 2014-7-27 13:52
我是南方人,不知道“面肥"是什么哦,怎么弄出来的面肥?谢谢!

面肥就是把发好的面留一小块,下次发面食当引子用
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发表于 2014-7-27 14:30:09 | 显示全部楼层
哦,明白了。怎么保存呢?要放在常温下还是放冰箱保存?谢谢!

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放冰箱保存  发表于 2014-7-29 16:01
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发表于 2014-7-27 14:57:45 | 显示全部楼层
太诱人{:soso_e102:}
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发表于 2014-7-27 15:16:44 | 显示全部楼层
很诱惑,看了都有点饿了。
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发表于 2014-7-27 17:16:21 | 显示全部楼层
很香啊。呵呵,下次再做,建议来个全过程图片直播。
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:29:56 | 显示全部楼层
佛子睡兰 发表于 2014-7-27 14:30
哦,明白了。怎么保存呢?要放在常温下还是放冰箱保存?谢谢!

冷冻和冷藏都可以。
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